解饞瘦身菜宮保杏鮑菇
更新于：2013-7-19 07:44:30
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教您解饞瘦身菜宮保杏鮑菇怎么做，如何做解饞瘦身菜宮保杏鮑菇才好吃 1、根據(jù)大小準備杏鮑菇2-3根。杏鮑菇洗凈后切成1.5厘米的丁狀；取麻辣花生1袋，干辣椒6—8根，花椒適量，蔥白一根切小段；用白糖、醋和玉米淀粉調(diào)一碗醬汁。
鍋中加水燒熱，放入少許鹽，倒入杏鮑菇丁焯水，撈出后淋干水分。  2、另起鍋燒熱，倒入少許食用油，放入干辣椒、倒入淋干水分的杏鮑菇丁，大火翻炒均加少許生抽提味，少許老抽上色。  3、稍翻炒后放入剩余蔥白段。倒入適量麻辣花生。攪拌均勻料汁，沿著鍋邊倒入料汁。  4、翻炒均勻，食材裹上料汁后大火收汁關火。盛盤即可。 解饞瘦身菜宮保杏鮑菇的做法小貼士杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）川菜》
