日常燒菜時，你可以留下一寸長左右、附著根部的大蔥，只要將它放置在一個盛有少許水的玻璃杯里，放在光線充足的房間，就可以養(yǎng)起來了！

　　買回來的大蒜發(fā)芽了，可以直接把它放在玻璃杯中，用一點兒水種植。大蒜芽本身的味道較大，蒜苗淡些，添加到沙拉、意大利面等會有不錯的效果。

　　白菜也可以利用少量的水與充足的陽光重新生長。大約在1至2周內，你就可以將它移植到培養(yǎng)土中，它會慢慢重新變成一個完整的白菜。

　　把胡蘿卜的頂部用少量的水養(yǎng)著，放到光線充足的房間或陽臺。這樣，就可以長出無毒無農藥的胡蘿卜啦！很適合加到沙拉中。

　　剪下3至4英寸的帶莖羅勒，放置在水杯中，并且讓陽光直射，讓它慢慢長大、變長。等到根部長到2英寸時，就可以移植到花盆里栽種了。

　　把芹菜底部留下來，將它放置在有少量水的杯子或是淺碟中，提供足夠的陽光。當中間的葉子開始長出來時，就可以移植到土壤里了。

　　把生菜頭浸在1/2英寸的水中，每天澆水，并讓水位保持在同等高度。幾天后，根和新葉長出來，就可以移植到土壤里了。

　　將芫荽莖部放入水中它便會增長。當根部長得足夠長，就可以栽種到花盆中。記著保持充足光線，約一個月后就能長出一棵完整的芫荽。