陳皮肉絲湯的做法詳細介紹更新于：2013-10-21 19:20:40
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陳皮肉絲湯的簡介及特色特點：肉質(zhì)爛嫩，湯味清香。功效：潤肺止咳。 本湯適用于慢性支氣管炎、體虛久咳不止以及肺燥咳嗽等病人食用。湯 中陳皮，即柑橘成熟之果皮，有止咳化痰、抑菌消炎、降低毛細血管脆性而 防止微血管出血等作用，所以是慢性支氣管炎的常用之品。 百合性微寒味甘，是食、藥兩用之品有潤肺止咳、清熱化痰等功效，所 以很適合慢性支氣管炎之咳嗽胸悶、痰黃、咽干痛、口苦等癥狀使用。
菜系及功效：藥膳偏方 教您陳皮肉絲湯怎么做，如何做陳皮肉絲湯才好吃將陳皮、百合洗凈，瘦豬肉切絲，三者與杏仁共放入鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至肉爛，然后，加入味精、食鹽、醬油、姜、蔥各適量調(diào)味即成。 |
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