簡介
家里買了三天的黃瓜一直沒有機會吃,看著一天天的蔫吧真心疼?。ê呛遣爽F(xiàn)在比油還貴呢),晚飯后老公陪朋友玩麻將去了,我在廚房收拾完后又看到那兩個蔫吧可憐的黃瓜,突然有一樣以前我很愛吃的小咸菜~酸辣瓜條,呵呵呵,就是它了...
用料
| 兩根 黃瓜 |
適量 辣椒油 |
| 稍微多一些 糖 |
適量 腌菜鹽 |
| 適量 醋 |
適量 生抽 |
做法
- 1
黃瓜洗凈切條,撒鹽,腌制二三十分鐘,我腌制的時間長了些,咸,呵呵呵。
- 2
腌制后,用清水反復沖洗??馗?。
- 3
放入白糖我用的是小調(diào)料勺,整整的六勺,(之前放了三勺,不甜,呵呵我愛吃甜點的)辣椒油一飯勺,醋三飯勺,生抽兩飯勺(注意是生抽不是醬油)香油再點一點,料拌好后再腌上半小時入味...
- 4
裝好飯盒,中午的小菜準備好了,怎么樣?像樣吧?呵呵呵
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