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更新于：2015-1-30 15:06:15

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香草瑪?shù)铝盏暮?jiǎn)介及特色

繼續(xù)瑪?shù)铝?。做一個(gè)東西上癮，就要一直多做幾次。香草瑪?shù)铝眨兄鴿鉂獾南悴菸?。加了泡打粉，隆起高高的小肚子?？诟泻芩绍洝?/div>

分類標(biāo)簽：精品主食美味糕點(diǎn)甜品/點(diǎn)心
菜品口味 奶香味	主要工藝 烤
所需時(shí)間 1小時(shí)以上	制作難度 普通
食材明細(xì)
雞蛋1只（蛋液50g）	香草糖50g
低粉50g	泡打粉1g
黃油50g

教您香草瑪?shù)铝赵趺醋?，如何做香草瑪?shù)铝詹藕贸?/h2>

1、蛋加入香草糖徹底拌勻，篩入低粉與泡打粉的混合物，拌勻。

2、倒入融化的黃油拌勻。

3、蓋保鮮膜入冰箱冷藏一小時(shí)左右至非常粘稠的狀態(tài)。

4、裝入裱花袋，擠入模子中?？鞠漕A(yù)熱150度，中層，12-13分鐘。出爐后直接倒扣即可脫模。

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香草糖做法：香草豆莢1根縱剖開，把里面的香草籽刮入200g糖中，豆莢切斷也放入糖中，拌勻。倒入瓶中密封1-2個(gè)月即可。制作好的香草糖使用時(shí)篩掉豆莢，可用于各種甜點(diǎn)中，直接代替配方中的糖使用即可。