巧克力甜甜圈的做法詳細(xì)介紹 巧克力甜甜圈的制作食材：
奶油40g，砂糖70g，雞蛋1個(gè)，牛奶80cc，低筋面粉180g，發(fā)酵粉1又1/2小匙，可可粉40g，油炸用油適量。
教您巧克力甜甜圈怎么做，如何做巧克力甜甜圈才好吃(1)奶油以打蛋器打至松軟后加入砂糖繼續(xù)打勻，而后再加入一個(gè)雞蛋與牛奶 混合均勻。(2)低筋面粉與發(fā)酵粉及可可粉全部混合在一起并以篩子均勻篩過(guò)后加入材料 (3)中攪拌均勻。 (4)混合好的面團(tuán)以保鮮膜包緊置于冰箱冷藏庫(kù)中，讓面團(tuán)醒約20分鐘。 (5)將發(fā)好的面團(tuán)分成12等分，并做成圓圈狀，然后用中溫色 拉油將圈兩面炸熟。將筷子插入面團(tuán)中，若未沾上面糊，即表示里面已經(jīng)炸熟了。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）美味糕點(diǎn)》
