西湖牛肉羹的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-27

展開全文

西湖牛肉羹的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-1-29 16:32:36

美食分享，讓更多人知道

189

菜系及功效：美味粥湯

西湖牛肉羹的制作食材：

牛肉一小塊(我用的碎肉)，香菇2，3個(gè)，香菜一小把，雞蛋清一個(gè)。
鹽，味精，胡椒粉，生粉。

教您西湖牛肉羹怎么做，如何做西湖牛肉羹才好吃

1、牛肉剁成小粒，冷水下鍋，待水開洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。雞蛋只取蛋清，倒入湯碗內(nèi)備用

2、鍋內(nèi)水燒開，下牛肉粒和香菇粒，水開后再略燒一會(huì)兒,加鹽、味精、胡椒粉

3、用濕生粉勾芡后，倒入盛有蛋清的湯碗里，迅速攪拌均勻使蛋清成飛絮

4、最后撒入香菜即可

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（5）美味粥湯》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)