蝦皮燒冬瓜的做法詳細介紹更新于：2013-11-8 08:59:50
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蝦皮燒冬瓜的簡介及特色冬瓜利水。蝦皮補鈣、碘。此菜有利兒童身體成長發(fā)育。肥胖 兒童食用，可減肥壯體。此菜可把蝦皮換成蝦仁，其營養(yǎng)價值 更高。
菜系及功效：家常菜譜 教您蝦皮燒冬瓜怎么做，如何做蝦皮燒冬瓜才好吃（1）將冬瓜削去皮，切成小塊；蝦皮用清水洗一下。（2）鍋置火上，放油燒熱，下冬瓜翻炒，然后加入蝦皮和精鹽， 略加清水，調(diào)勻，蓋上鍋蓋，燒透入味即成。 [ 特點] 瓜軟鮮嫩，蝦皮脆鮮，有海鮮味。 [提示] 鍋放油燒熱后，可先下蝦皮炸一下，這樣菜味更香。 |
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