早在100多年前，世界聞名的法國“盧爾德泉水”、德國“諾爾登瑙泉水”就被人們發(fā)現(xiàn)對多種慢性疾病有很好的治療效果，因此得名“圣水”并流傳至今。

1998年日本朝日電視臺《探明真相》曾調(diào)查此水，發(fā)現(xiàn)此水能夠治療多種疾病并非子虛烏有，并采樣研究發(fā)現(xiàn)其與普通泉水差異并不是很大，唯一較大差異是其泉水中含有豐富的氫氣，難道氫氣可以治病?在當時的科學條件下還不得而知。

2007年日本醫(yī)科大學Ohsawa教授在世界著名雜志《自然醫(yī)學》上發(fā)表了長篇論文《Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducingcytotoxic oxygen radicals》(氫氣作用通過選擇性地減少細胞毒性的氧自由基的抗氧化治療)。這一發(fā)現(xiàn)，正式拉開了氫分子生物學效應的研究和相關產(chǎn)業(yè)的序幕：

2007年日本醫(yī)科大學Ohsawa教授發(fā)現(xiàn)氫分子可清除人體自由基，對衰老及多種因自由基引起的慢性病具有很好的治療作用。

2008年來自美國、德國、法國、瑞典、韓國的科研機構(gòu)加入氫分子醫(yī)學效應研究中;同年來自日本醫(yī)科大學的太田成男教授發(fā)表“氫分子將給醫(yī)學界帶來革命性影響”的言論。

2009年日本率先突破氫分子難溶于水的技術難題，生產(chǎn)出飽和氫氣水，也稱富氫水。

2010年由于富氫水的熱銷，這一年，日本本土短時間內(nèi)出現(xiàn)了30余家富氫水廠商。

2011年日本福島核電站泄露，給富氫水市場帶來井噴式增長，全年僅網(wǎng)絡銷售額就達到200億日元。

2012年來自世界12個發(fā)達國家、1700名科研人員發(fā)表了450篇氫分子醫(yī)學效應論文，發(fā)現(xiàn)由自由基引起的62種疾病都具有良好的效果。此時，全球富氫水市場已經(jīng)達到了220億美元的規(guī)模。

2013年中國第一個富氫水產(chǎn)業(yè)品牌“富氫源”在北京成立。意味著中國也具備了生產(chǎn)富氫水的能力。

2013年年底氫分子生物學效應研究項目已經(jīng)獲得“國家自然科學基金項目”29項，來自全國11家三甲醫(yī)院的170名醫(yī)生及科研人員加入氫分子生物學效應的研究當中。

富氫水是建立在氫分子生物學效應上的產(chǎn)業(yè)，其采用日常飲用的手段無疑是從臨床到日常的最佳途徑。而氫氣由于難溶于水的化學性質(zhì)，迫使生產(chǎn)富氫水有著非常高的技術門檻。

富氫水到底對我們的身體有什么用?來自第二軍醫(yī)大學的孫學軍教授在中國最早接觸氫分子生物學，在業(yè)界被譽為“中國氫分子生物學第一人”。孫教授告訴記者：“現(xiàn)代醫(yī)學認為物質(zhì)的腐化是酸化(氧化)的過程，呼吸氧氣、吸煙飲酒及環(huán)境污染等都會使人體內(nèi)產(chǎn)生大量過氧自由基，它會肆意破壞細胞組織，造成基因疾病和機體衰老?；钚詺淇梢杂行ъ畛w內(nèi)自由基，富氫水具有超過維生素C、胡蘿卜、卵磷脂等所有人類已知抗氧化物的抗氧化性，對過敏性皮炎、便秘、高血壓、糖尿病、癌癥等由自由基引起的各類癥狀都有強大的防護作用。經(jīng)常飲用富氫水，能夠很好的促進新陳代謝，使每個細胞都能保持健康的狀態(tài)，祛除體銹，延緩衰老?！?/span>

孫教授還表示：氫分子生物效應以及富氫水行業(yè)雖然經(jīng)歷著前所未有的發(fā)展速度，可是在整個“科學發(fā)現(xiàn)”的大歷史中它還屬于初期，這個過程有點類似現(xiàn)在很熱的3D打印機，1986年就有了人類史上第一臺3D打印設備，當時也被很多人認為是天方夜譚，直到今天人們才廣泛關注。氫分子醫(yī)學的風格更像是中醫(yī)，它更多體現(xiàn)在調(diào)理、預防、緩解、也可根據(jù)自身條件達到根治。所以它未來的前景更傾向于難以根治的慢性病和延緩衰老以及促進身體健康，但這意義已經(jīng)足夠重大，它將影響整個醫(yī)療領域。

攝取氫氣的主要方式有兩種：飲用氫氣水，和吸氫氣。醫(yī)學試驗中也會采用腹腔注射氫氣水的方式。電解還原水是通過電解原理制造出的一種弱堿性、富含氫氣、富含離子態(tài)礦物質(zhì)的水，通過直飲能幫助人體抗氧化，清除過剩的有害氧自由基，尤其對改善腸胃疾病有顯著效果，是眾多功能水中唯一被日本政府認可的功能性飲用水。另外，世界知名的奇跡之水如德國諾地那水、墨西哥托拉克特水、法國盧爾德水、印度拿大拿水、日本日田天領水等其實都是罕見的天然條件下形成的富氫水。