糖不甩是廣東的一款甜點。據(jù)說還和男女的姻緣有關呢。如果男方上女方的門，女方家長同意這門婚事，就端來糖不甩（意為甩不掉的婚姻），如果不同意這門婚事，就端來腐竹糖水。很有意思吧。

原料

糯米粉120克、開水80克、花生芝麻碎少許、白糖10克、紅糖10克、

份量

10個

做法

1、糯米粉120克倒入容器中，

2、再將開水80克倒入糯米粉中，

3、揉成糯米粉團，多揉二分鐘，讓粉團滋潤一點。

4、然后分成10份

5、搓成圓球形（面團揉得較硬一點，容易成形）

6、將花生，芝麻粉，用烤箱稍烤一下增香。

7、湯鍋中放適量的水，煮開后，倒入湯圓煮至浮起撈出。約八成熟。（不要煮太爛了，因為后面還要煮一下）

8、另起平底鍋，倒入紅糖10克和30克涼水，（如果有黃糖或片糖更好）

9、糖水煮開后，

10、倒入湯圓，讓糖水沾上湯圓后，再盛起，淋上芝麻花生碎及白糖的混合物即可。（吃的時候沾上花生芝麻碎特別香）

附花生芝麻碎做法。

1、花生去皮，

2、加入芝麻壓成花生芝麻碎，

3、然后倒入容器中，

4、要用時再稍烤一下烤香即可