蒜苗炒雙花的做法詳細介紹更新于：2013-10-18 13:50:58
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菜系及功效：徽菜 教您蒜苗炒雙花怎么做，如何做蒜苗炒雙花才好吃(1)所有材料洗凈，將花枝甜切條，花枝刻花切成小塊，蒜苗切斜片，蒜頭拍碎、紅辣椒切末備用。(2)煮沸一鍋水汆燙花枝撈起瀝干水份備用。 (3)起油鍋爆香紅辣椒末、蔥段及蒜頭，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入調(diào)味料拌炒均勻，再以太白粉水勾芡即可。 如果沒有宮保醬，也可以1/8小匙的鮮雞粉替代調(diào)理成清淡口味。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）徽菜》
