|
桂圓是個(gè)寶貝，無論是作為水果還是干果，都是美味又滋補(bǔ)，但很多人不知道懂怎么吃，很多人認(rèn)為吃龍眼會(huì)上火，今天小編告訴你“吃客”怎么吃龍眼。 龍眼適合你嗎？ 1、龍眼適宜神經(jīng)性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用； 2、適宜大腦神經(jīng)衰弱、健忘和記憶力低下者食用； 3、適宜年老氣血不足、產(chǎn)后婦女體虛乏力、營養(yǎng)不良引起的貧血患者食用； 4、龍眼對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。 龍眼滋補(bǔ)食譜 桂圓紅棗粥 1.洗凈紅棗，桂圓，白米1杯，洗凈晾干一刻鐘 2.白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時(shí)，放入紅棗、桂圓續(xù)煮，最后放紅糖調(diào)味 此粥適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調(diào)和經(jīng)絡(luò)回圈、和顏潤色。 山藥桂圓粥 原料： 生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個(gè)，五味子3克。白糖、水適量。 做法： 1.將生山藥去皮切成薄片。 2.將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好后加白糖攪勻即可。 桂圓肉杞蜜湯 原料： 枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個(gè)，蜂蜜1湯匙。 做法： 將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內(nèi)，與桂圓肉一起放在鍋內(nèi)，加適量水，用文火煮沸30分鐘，盛出桂圓肉及湯，待溫后加入蜂蜜服用。 吃法： 每日下午一次，當(dāng)點(diǎn)心。 功效： 此方主要是補(bǔ)益肝腎，健脾胃，安心神，使氣血旺盛，以營養(yǎng)眼內(nèi)組織。 桂圓燉蛋 做法： 雞蛋4個(gè)，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。 做法： 桂圓肉干用溫水洗凈，取4個(gè)飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個(gè)。1/4的桂圓肉干，再放入蒸鍋中，蒸約5-8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些糖。 功效： 補(bǔ)氣血，益心氣，安神美容。 |
|
|
