炸果阡的做法詳細(xì)介紹更新于：2013-11-11 11:06:18
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教您炸果阡怎么做，如何做炸果阡才好吃1. 將蘋果、香蕉、梨去皮洗凈；2. 青梅用溫水泡洗； 3. 蘋果、香蕉、梨、青梅、油皮均切成粗絲，同放一盆內(nèi)； 4. 加入桂花、面粉100克拌勻； 5. 金糕切成5毫米寬厚的條； 6. 將余下的面粉放入碗內(nèi)加入水調(diào)成糊； 7. 將油皮平鋪，抹勻糊，將拌好的果絲放入一端攤平； 8. 再把金糕條放上，卷成金糕在中、直徑為4厘米的卷，切成1厘米厚的圓片； 9. 將果阡逐塊下入熱油中炸至金黃色，裝入盤中，撒上白糖。 炸果阡的做法小貼士制作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約1000克。 食物相克： 蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。 鴨梨：梨忌與螃蟹、鵝肉同食。 |
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