黑米蛋糕 更新于：2013-10-27 08:49:23
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教您黑米蛋糕怎么做，如何做黑米蛋糕才好吃 1、先預熱烤箱160度；蛋加紅糖打至糖融化。
 2、加入色拉油攪拌均勻；繼續(xù)倒入清水攪拌均勻。
 3、倒入稠黑米糊，攪拌至黑米糊和液體融合。
 4、篩入低粉、泡打粉、小蘇打粉的混合粉類，用橡皮刮刀把粉和液體全部混合均勻成為蛋糕面糊。
 5、六寸戚風模內(nèi)涂上黃油、撒入一層薄薄的面粉，把蛋糕糊倒入模具中，蛋糕面糊上撒上白芝麻增香。
 6、塞入預熱好的烤箱，中下層上下火先烤15分鐘，取出在蛋糕頂部劃十字以便蛋糕膨脹。接著繼續(xù)放入烤焙30分鐘即可。
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）美味糕點》
