牛肉土豆咖喱飯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-15

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牛肉土豆咖喱飯

更新于：2015-1-30 06:24:36

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1、西藍花幾朵用淡鹽水焯過

2、牛肉切成小塊，也用沸水焯去血沫，土豆和胡蘿卜切成小塊

3、鍋里放油，油熱后加洋蔥塊炒出香味，然后把牛肉塊下鍋炒，炒幾分鐘后加入土豆和胡蘿卜，添少量湯，加入咖喱粉和鹽攪勻，高壓鍋壓20分鐘就可以出鍋了。

4、米飯盛小碗里，然后倒扣在盤中，上面撒一小捏熟芝麻，把菜盛在盤邊，和快餐店一樣的咖喱牛肉土豆飯就成功了

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）家常菜譜》

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