燉大魚的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-15

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燉大魚

更新于：2013-8-5 20:01:34

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1、切點蔥姜蒜,魚身上打花刀,這樣可以使味道進入魚肉內(nèi)

2、油鍋燒熱，將魚放進去煎到兩面微黃

3、加作料,還有我的秘制武器香其醬,加水，燉半小時，在燉的過程中將魚翻兩次

4、湯汁燒干，出鍋裝盤,

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）家常菜譜》

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