花香藕的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-11

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花香藕的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-9-3 08:05:11

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菜系及功效：浙菜

花香藕的制作食材：

新鮮蓮藕兩節(jié)，糯米500克，白糖200克，糖桂花50克。

教您花香藕怎么做，如何做花香藕才好吃

將蓮藕外皮洗干凈，用筷子把蓮洞打通，洗凈泥漿。糯米洗凈浸泡1小時(shí)左右。

把浸泡好的糯米裝入蓮洞中（不要裝得太滿，要留有空隙）。

裝好糯米的蓮藕加入白糖，加水煮熟煮透，至水分收干成糖汁。然后倒入糖桂花即可。待涼后取出，切成適量大小的薄片，倒上糖汁。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（6）浙菜》

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