【紐扣土豆餅的做法】

Artemis301 2015-02-16

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用料

土豆	兩個
玉米淀粉
鹽	少許

紐扣土豆餅的做法

土豆去皮切片蒸熟
壓成泥
放入玉米淀粉
揉成光滑的面團(tuán)，醒10分鐘
搟成0.5厘米厚的片，用圓餅干模具切成圓形
用筷子在圓形餅上扎兩個眼兒
做成紐扣的形狀
鍋內(nèi)放油，油熱后放入紐扣餅，中火炸到餅浮上來即可

小貼士

1、吃時配上番茄醬味道很好。
2、我自己感覺熱吃比涼后要好吃。

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來自： Artemis301 > 《美食》

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