【鹵煮店】 經(jīng)得起考驗(yàn)的國(guó)營(yíng)鹵煮小店 地道體驗(yàn)：有名的國(guó)營(yíng)老店，住東四的人幾乎都知道。大腸和肺干凈清爽、沒(méi)什么怪味，但保留了足夠的“下水味兒”，湯是老湯，吃得差不多了咂摸幾口，溫溫和和的，那叫一個(gè)舒坦！ 地道地址：東城區(qū)東四北大街442號(hào)(東四四條胡同口)
【陳亨鹵煮小腸】 來(lái)份鹵煮火鍋吃個(gè)過(guò)癮 地道體驗(yàn)：吃過(guò)這么多鹵煮都是論碗的，這還是第一次吃到鹵煮火鍋！這家鹵煮火鍋下料又狠又精，肥腸口感軟滑美妙到讓人忍不住閉上眼睛回味，肺頭軟嫩中帶著肺管咯吱咯吱的清脆！ 地道地址：西城區(qū)德勝門內(nèi)大街253號(hào)
【老門框百年鹵煮】 前門一線天里的百年鹵煮 地道體驗(yàn)：東四西單鼓樓前，王府井前門大柵欄，還有那小小門框胡同一線天”，而這“一線天”中的門框鹵煮，號(hào)稱這一帶的小吃霸主。絲毫不張揚(yáng)卻持續(xù)火爆，常年看得到蹲在店外吃鹵煮的人！ 地道地址：西城區(qū)門框胡同19號(hào)(近廊坊三條)
【小街鹵煮】 親民又好味的濃湯鹵煮 地道體驗(yàn)：這兒的最大特點(diǎn)就是濃湯的味道特別重，要吃一定要吃加腸加豆腐的“旗艦版”。取完鹵煮，香菜、蒜汁、腐乳汁、辣椒一律自助，建議多加些辣椒油，配著濃湯可是“重口味”們的最愛(ài)喲。 地道地址：東城區(qū)朝陽(yáng)門南小街233號(hào)(近干面胡同)
【陳記鹵煮小腸 】爺范兒的鹵煮小腸好味道 地道體驗(yàn)：許多常來(lái)的老北京都說(shuō)“從小就是這個(gè)味兒”。門口的大鐵鍋里長(zhǎng)年熬著小腸、肺頭和火燒，一進(jìn)胡同那香味兒就勾著人不自覺(jué)的往店里挪步了。愛(ài)美食，搜微信meishi010。 地道地址：西城區(qū)取燈胡同3號(hào)(近前門大柵欄) 【楊老黑鹵煮小腸】 南城有名的老湯鹵煮 地道體驗(yàn)：算是南城最有名兒的鹵煮~師傅按老北京的做法，火燒切井字刀，豆腐切三角，小腸、肺頭剁小塊兒，透著那么講究、規(guī)矩。老湯一澆，讓人欲罷不能，只想快快開(kāi)動(dòng)！ 地道地址：西城區(qū)天橋北緯路917總站附近(近友誼醫(yī)院)
【賈大爺鹵煮】 帶著老北京韻味的鹵煮老店 地道體驗(yàn)：從小生長(zhǎng)在胡同“賈大爺”，對(duì)老北京的一街一景懷揣著深厚的感情，于是就有了掛在鹵煮店里一幅幅的黑白照片，勾畫(huà)著胡同里老百姓的生活，也記錄了胡同從有到無(wú)的變遷。 地道地址：東城區(qū)大柵欄西街40號(hào)
【北新橋鹵煮老店】 擁有絕對(duì)人氣的鹵煮食堂 地道體驗(yàn)：24小時(shí)通宵營(yíng)業(yè)。這里是的哥、警察和搖滾青年的“深夜食堂”，越是夜深越熱鬧。你可以選擇放大腸或小腸，再澆上韭菜花、辣椒油、蒜泥、醬豆腐和醋，那就香死個(gè)人兒了！ 地道地址：東城區(qū)東四北大街141號(hào)(近如家北新橋店) 【陳寔包子王】包子店里也有招人愛(ài)的鹵煮 地道體驗(yàn)：連小小的蒜蓉人家預(yù)備得都很精心，切得特別細(xì)。一碗熱乎乎的鹵煮下肚，立馬周身氣血通順，腦門兒出汗，不管是寒氣還是熱毒都能給逼出去！愛(ài)美食，搜微信meishi010。 地道地址：東城區(qū)龍?zhí)堵?龍?zhí)豆珗@北門西)
【鹵煮呂】 能讓女生也胃口大開(kāi)的好味鹵煮
地道體驗(yàn)：和大多數(shù)老字號(hào)鹵煮店一樣，“鹵煮呂”保留著老北京鹵煮的咸香重口兒，小腸、肺頭處理的精細(xì)，再加上每天新鮮的用料，絕不讓您吃出一絲下水味兒，還有這兒用的腸塊很整，不像有的地方腸子都是小塊的，吃起來(lái)過(guò)癮！ 地道地址：西城區(qū)西四北大街21號(hào)(平安里路口南) 文章和圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，我們將在24小時(shí)內(nèi)刪除。
|
|
|
