新鮮人參怎么保存

 人參是人們都聽說過的一種珍貴滋補品，也是名貴中藥材的一種。不過人參在生活中并不常見，新鮮的人參就更少見的，也正是因為這些原因，讓有些朋友在得到新鮮人參以后卻不知道怎么保存。新鮮人參保存有好幾種方法，大家想了解，就隨小編學習一下吧。

新鮮人參怎么保存

1、新鮮人參可用罐存法

大家得到新鮮人參以后，把它晾干，然后用干凈的紙包起來放入到塑料袋中，并把里面的空氣擠干凈，封好口，在取一個大點的陶瓷罐子，它四周都放一層生石灰，在生石灰上面放一層干凈的紙，最后再把狀有人參的塑料袋放進去，然后蓋好罐子口，放在陰涼干燥的地方，如此保存的人參可以存放一年不變質。

2、新鮮人參可冷藏

把新鮮的人參收取以后，把表面的土質去掉，然后用保鮮膜把它完整的包起來，直接放到冰箱中進行冷藏，最好能讓冰箱的溫度處于零到四度之間，如此存放可以讓人參保持六個月的左右的新鮮期。