金蟬花的功效和食用方法

 金蟬花是一種中藥材，它也叫蟬菌蟬蛹草，或者蟲花，它是真菌類生物的一種，具有很出色的滋補功能效，它味性寒無毒性存在。金蟬花在生活中并不常見，有些人對它的功效與食用方法并不了解，為此小編在這里做一個專門的介紹。

金蟬花的功效

 金蟬花可以清熱解毒，能治療人類因外感風(fēng)熱引發(fā)的多種疾病，像頭昏、發(fā)以及咽喉腫痛等，另外對小兒驚風(fēng)和夜哭不安，也有一定的治療作用。金蟬花中有多種人體有益的氨基酸和微量元素，還在一些天然的活性物質(zhì)存在，人們平時食用能起到強壯身體的作用。

金蟬花的食用方法

 1、金蟬花煮水

 金蟬花煮水是生活中最常見也最簡單的一種食用方法，大家可以把適量的金蟬花放在鍋中加清水煮制，用大火燒開以后轉(zhuǎn)成中小火，慢慢熬制四十分鐘，然后取出就能當(dāng)茶飲用，一次煮制的金蟬花需要在一天中喝完。

2、金蟬花可燉制后食用

 金蟬花有很強的滋補功效，可以和多種肉類食材一起燉制后食用，像羊肉就是與金蟬花一起燉制的理想選擇。另外也可以把金蟬花泡在白酒中，制成保健酒飲用，更可以把金蟬花制成粉末然后裝入膠囊口服。大家可以根據(jù)自己需要去選擇金蟬花的具體食用方法。