急性胃炎吃什么食物好2015-02-06 15:10:00 來源: 養(yǎng)生之道網(wǎng) 養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：春節(jié)前后是急性胃炎高發(fā)的時期，若是不幸患病，要注重飲食護理，那么急性胃炎吃什么食物好呢？可視病癥輕重進行食療。具體急性胃炎吃什么食物好？下面為您介紹。 急性胃炎吃什么食物好？ 急性胃炎是由多種病因引起的急性胃黏膜炎癥。臨床上急性發(fā)病，常表現(xiàn)為上腹部癥狀。內(nèi)鏡檢查可見胃黏膜充血、水腫、出血、糜爛（可伴有淺表潰瘍）等一過性病變，應(yīng)靜脈補充水分和電解質(zhì)。 當(dāng)禁食期急性期病情較重時，患者排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴重者會出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時應(yīng)禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質(zhì)。 病情較輕者可采用清流或流食，如米湯、藕粉、果汁、清湯等，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。在急性過渡期病情緩解后，可給予易消化的低脂少渣半流食，接著過渡到少渣飲食和普通飲食。 具體急性胃炎吃什么食物好？下面為您介紹。 1、初期 此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。 如腹瀉嚴重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。 2、好轉(zhuǎn)期 可以吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進食4～5次。 需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔(dān)，對病情不利。 
3、恢復(fù)期 為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，食物和調(diào)味品等。 急性胃炎千萬不能吃的東西 1、辛辣刺激食物。辣椒、胡椒、咖喱、芥末、過濃的香料、香精等辛辣刺激物，對胃黏膜有刺激作用，加重炎性改變，故應(yīng)忌之。 2、過燙過冷的食物。過燙的食物及湯水，會刺激或燙傷胃粘膜；過冷的食物如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、酒類、冰咖啡，以及剛從冰箱中取出的食物，食人后會導(dǎo)致胃黏膜血管收縮而缺血，不利于炎癥的消退。 3、暴飲暴食及烈酒、濃茶等刺激食物。大饑大飽，或飲用過多的烈酒、濃茶及咖啡等，或攝人大量含濃郁調(diào)味香料（如芥末、辣椒、胡椒、醋、蒜等）的食物，或食用大量生冷瓜果，或進食過冷過熱，或食物過于粗糙，均可損傷胃黏膜引起炎性改變，或使胃腸功能紊亂，導(dǎo)致胃脘疼痛、惡心、嘔吐甚至腹瀉等癥狀，加重病情。 4、對胃黏膜有刺激作用的藥物。許多內(nèi)服藥物如阿司匹林、保泰松、消炎痛、磺胺嘧啶、復(fù)方磺胺甲基異惡唑、先鋒霉素Ⅲ、先鋒霉素Ⅳ、洋地黃、氨茶堿、強的松、可的松等均有刺激胃黏膜的作用，甚至?xí)鹞葛つっ訝€出血，故忌用。 5、酸性藥物。酸性藥物可使胃酸增多，刺激胃黏膜，故患者應(yīng)慎用維生素c等酸性藥物。 養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒，嚴格限制對胃粘膜對胃粘膜有機械性、化學(xué)性刺激的食物。急性期忌用牛奶，減少蔗糖；禁用纖維高的蔬菜和水果。禁用辛辣和酒類，不用油煎和炸、熏、腌、臘的大塊魚肉。要注意少量多餐，防止增加胃腸道負擔(dān)而引起消化不良、腹脹等。 相關(guān)文章
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