刺梨的功效作用和食用方法

      刺梨是一種野生的小灌木，因?yàn)楣ど嫌忻苊苈槁榈男〈?，所以被叫做刺梨?/p>

刺梨的功效作用和食用方法

       刺梨對(duì)于人體有什么功效和作用呢？它的食用方法有哪些？

刺梨的功效與作用：

       第一， 刺梨含有豐富的Vc。而Vc可以促進(jìn)抗體的形成，對(duì)于炎癥，過(guò)敏都有很好的抵抗作用。

       第二，它還可以防癌抗癌。據(jù)刺梨專家研究證實(shí),維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，促使亞硝酸失去致癌作用。而刺梨中含有豐富維生素C，這將給許多癌癥患者帶來(lái)輔助治療功效。

      第三，它還可以治腳氣，對(duì)于糖尿病也有很好的防止作用。刺梨含有的維生素B1對(duì)于治療腳氣藥效獨(dú)特。另外，刺梨黃酮能非常顯著地降低血糖。

刺梨食用方法：

      1生吃，刺梨是一種野生的水果，刮掉表面的刺，挖去種子，它的果肉很脆，果香濃郁，蘸白糖吃，口感更好。

      2刺梨去掉刺，放在瓷罐內(nèi)，放一些白糖，過(guò)十天左右，用勺子舀果肉沖水喝，味道很好。

      3刺梨可以泡酒、把刺梨去掉刺和籽泡成刺梨果酒，顏色金黃，口感獨(dú)特。

      4刺梨可以曬制成干果，泡茶喝有保健功效。