福滿樓（美食街店）：廣陵區(qū)汶河北路30號(hào)
    周邊景區(qū)：瘦西湖、個(gè)園，沿汶河北路向前一個(gè)街區(qū)，右轉(zhuǎn)個(gè)園，左轉(zhuǎn)瘦西湖，步行15~20分鐘左右。
    說(shuō)到淮揚(yáng)菜，似乎在揚(yáng)州，福滿樓便是個(gè)中代表。雖然褒貶不一，但作為初次到訪揚(yáng)州的游客，老字號(hào)總有其不變的“誘惑”。中午到的太晚，已過(guò)了一點(diǎn)的午餐時(shí)間，即使不在旺季，這里的生意總是好得驚人，大堂里坐得滿滿，還有人在辦喜酒。揚(yáng)州飯館的菜都分量十足，挺實(shí)在。
    蟹粉獅子頭：9元/只
    招牌，但不覺(jué)出色?？赡艹詰T了上海的紅燒獅子頭，吃上去稍嫌清湯寡水，而且沒(méi)有看到傳說(shuō)中的蟹粉，不怎么驚艷，屬于吃過(guò)之后大概就忘記滋味的。
    扒燒鰱魚(yú)頭：48元
    揚(yáng)州三頭“豬頭、魚(yú)頭、獅子頭”，扒燒鰱魚(yú)頭的分量真是大得驚人，半只就有一斤多。所謂扒燒，ms紅燒+剁椒，沒(méi)有醬油的滋味，但很濃郁很入味，屬于越吃越有味道的那種。服務(wù)生倒也誠(chéng)實(shí)，點(diǎn)單的時(shí)候就說(shuō)明魚(yú)頭是冷凍的，不過(guò)以福滿樓的消耗量來(lái)說(shuō)，吃起來(lái)一點(diǎn)也沒(méi)有不新鮮的感覺(jué)。推薦   

蟹粉豆腐羹：22元

    這道菜很令人感動(dòng)的，因?yàn)楹酮{子頭比起來(lái)，真的好多好多蟹黃、還有蟹肉，滿滿一
大缸三個(gè)人吃了好久，很鮮，但一定要放一些醋，不然會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)腥。
    加上四季豆、現(xiàn)榨玉米汁，三人消費(fèi)140元。

（大煮干絲，可惜是在福滿樓隔壁的黑點(diǎn)吃到的)

     冶春茶社： 廣陵區(qū)豐樂(lè)下街10號(hào)花鳥(niǎo)市場(chǎng)內(nèi)
    周邊景區(qū)：瘦西湖、個(gè)園，出了門(mén)右轉(zhuǎn)，穿過(guò)花鳥(niǎo)市場(chǎng)再經(jīng)過(guò)盆景園就到瘦西湖，約5～10分鐘；而過(guò)了馬路直走就是個(gè)園的正門(mén)。
    “早上皮包水”說(shuō)的是揚(yáng)州的湯包、早茶，百年老店富春茶社是許多人的首選，而為了一句“許多揚(yáng)州本地人都到冶春喝茶”，而冶春離我住的酒店又實(shí)在太近。冶春的視野很好，靠窗而坐，臨河的岸邊清風(fēng)蕩漾、垂柳搖曳。到的不算太早，諾大的店堂差不多擠滿了人，一桌一桌的圓臺(tái)面，認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的混在一起，有各式的套餐，也可以單點(diǎn)，單點(diǎn)兩個(gè)起賣(mài)，而且品種有限。其實(shí)，最最實(shí)惠的是路邊的早點(diǎn)外賣(mài)，價(jià)格大約是堂吃的四分之一，怪不得周?chē)鐓^(qū)的父老鄉(xiāng)親們絡(luò)繹不絕。

    28元套餐：
    一開(kāi)始收銀阿姨對(duì)我說(shuō)，這個(gè)套餐只夠一個(gè)人吃的時(shí)候，我深表懷疑，心想9樣?xùn)|西一個(gè)人怎么吃得下。又來(lái)才發(fā)現(xiàn)阿姨沒(méi)有騙我，除了蟹黃湯包，其余的包子糕點(diǎn)統(tǒng)統(tǒng)縮水到“迷你”級(jí)別，以至于一口下去，都搞不明白是個(gè)什么味道。老媽在那里抱怨味道如何之不好，我只能在一邊苦笑，其實(shí)如果個(gè)頭能大一些，我相信味道應(yīng)該不會(huì)太差吧。

    蟹黃湯包：8元/只
    我承認(rèn)，我喜歡吃上海的小籠，因?yàn)槿舛鄿伲谑沁@名聲遠(yuǎn)播的大塊頭湯包實(shí)在提不起好感。湯水很多，第一口很好，第二、第三口就膩了，等好不容易把湯汁全吸完，便只剩下少少的肉末和面皮了，更重要的是，肉末的味道一點(diǎn)也不好。


    大五丁包：4元/只
    幾乎所有去過(guò)冶春茶社的人都會(huì)大力推薦他家的大五丁包，雖然我分不清這五丁是哪五種材料，但混在一起的味道真的挺好，香香的，放了醬油的餡料，吃起來(lái)微微甜，很符合我的口味。就是價(jià)錢(qián)比較辣手，抵得上我家門(mén)口5只肉包，雖然他的個(gè)頭的確比較大。很可惜，外賣(mài)的馬路沒(méi)有大五丁包。

     菜根香： 廣陵區(qū)國(guó)慶路115號(hào)
    周邊景區(qū)：個(gè)園，沿著馬路向北一直走一直走，過(guò)了一條繁華的大馬路，再一直走，
看到一家賣(mài)大麻花的店右轉(zhuǎn)進(jìn)古鎮(zhèn)味道的小巷，就能看到個(gè)園的后門(mén)。
    如今的菜根香深藏在簡(jiǎn)陋的國(guó)慶路，周?chē)姆课菡疬w破敗不堪，加上丁丁地圖的
誤導(dǎo)，差點(diǎn)以為菜根香已經(jīng)不復(fù)存在。小小的門(mén)面，門(mén)口連個(gè)迎賓小姐都沒(méi)有站，一樓正
在裝修，上樓梯拐到二樓才發(fā)現(xiàn)生意還是很好。

    揚(yáng)州炒飯：20元
    炒飯是很講究功力的。菜根香最有名的揚(yáng)州炒飯?zhí)柗Q揚(yáng)州最好吃、最正宗的炒飯，的
確不是徒有虛名。雞蛋、蝦仁、香菇、胡蘿卜、火腿，配料齊全，色香味俱全，米粒的軟
硬度恰到分寸，粒粒分開(kāi)又不是太硬?；蛟S是上午在瘦西湖走得太累，吃起來(lái)特別得香，
而且不需要其他的小菜，一盆炒飯統(tǒng)統(tǒng)搞定。


    榨菜肉絲湯：10元
    這大概是我至今吃到過(guò)的最豐富的榨菜肉絲湯，以至于第一眼看到是感動(dòng)了好久。比
起上海的清湯寡水，菜根香的湯里不僅有大塊大塊的肉絲，還放了青菜、木耳和筍絲，味
道也就超級(jí)好了。