嶺南傳統(tǒng)建筑代表之一鍋耳屋，其建筑結(jié)構(gòu)與藝術(shù)體系雖然早已成熟，但是自古以來很少見諸著錄，而以建筑細部為主線者更是鳳毛麟角。

鍋耳屋是中國古代社會后期出現(xiàn)于嶺南一帶的民居建筑特色之一，它的工藝特征和造型風格主要體現(xiàn)在民居、祠堂、家廟、第府、文塔建筑實物中，以講究地理風水和風俗觀念為思想依據(jù)結(jié)合科學的規(guī)劃布局都集中反映著嶺南建筑的主要特征與表現(xiàn)風格。因此，獨特的外型建造、多樣的藝術(shù)手法裝飾、豐富的裝飾題材、講究的科學的布局規(guī)劃等等的多方面內(nèi)容都對現(xiàn)代探尋研究古代建筑歷史文脈有著深厚的價值意義：一是歷史價值，了解嶺南當時的社會政治、軍事、經(jīng)濟、生活習俗、宗教信仰等；二是藝術(shù)價值，當?shù)厝嗣裆罘绞?、情感愛好、審美觀等，反映當時的藝術(shù)風格、工藝技術(shù)水平。以文藝的門類來分，有關(guān)文學的有匾章、楹聯(lián)、題字，有關(guān)藝術(shù)的有繪畫、書法、雕飾、陳設（家具），還有實用藝術(shù)的裝飾、裝修、紋樣、圖案、色彩等。三是科學價值，首先是當時科學發(fā)展水平的一個事物證明，同時它為今天的建筑技術(shù)研究提供借鑒。這三方面的內(nèi)容離不開歷史，離不開當?shù)刈匀画h(huán)境，它們構(gòu)成了當?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，這些內(nèi)容正是為嶺南風格創(chuàng)造實踐基礎(chǔ)。

據(jù)民間普遍的一個說法①:鍋耳屋的屋頂是硬山式，兩側(cè)的風火山墻高出正脊許多，民間就覺得山墻的形狀好像家里鐵鍋的兩個鍋耳，所以人們稱這種屋頂為鍋耳屋頂，因此這種類型的房屋也有了一個通俗的名字叫作“鍋耳屋”了。

鍋耳屋的外觀造型頗具特色，除一般中國古代建筑的低層、坡頂形式外，著重采用了鍋耳墻的建筑造型，將房屋兩端的山墻升高超過屋面及屋脊，并以流暢的弧線條狀的山墻檐收頂。屋頂采用雙層瓦，起到很好的防盜和隔熱作用。墻體的基礎(chǔ)有的是花崗巖或紅砂巖砌成，使墻基經(jīng)歷百年不倒，而且更具防護功能。通常這一點是區(qū)分村內(nèi)房主身份貴賤的標志之一，普通百姓的民宅是很少用石材作墻基的。房屋內(nèi)部布局為廣東民居典型的“三間兩廊”式。室內(nèi)窗戶極少，一律都是在極高處開一個貓眼窗，窗內(nèi)還要裝上鐵枝，雖然具有極佳的防盜功能，卻對采光帶來困難，因此每座古屋中都設有天井。從建筑功能上看，這種設計使得屋內(nèi)光線充足，空氣流通。天井的墻面飾有磚雕，用以拜天官之用。有的家庭會在天井中設置假山， 筑池養(yǎng)殖金魚，擺放盆景，使天井成了庭院。天井兩側(cè)為廚房、繡房或雜物房，其后便是廳堂，三開間，進深二間。而有的鍋耳屋，其間數(shù)會相對多一些，就如佛山市順德區(qū)碧江金樓里的鍋耳屋，開間越多，等級越高，體現(xiàn)了中國封建社會深嚴的等級制度。居室內(nèi)前為大廳，兩側(cè)為居室，有的居室是單層式，而有的為兩層式，上為閣樓,以作放置雜物之用。大廳木屏風前有簡易神龕,供祭祖先；木屏風后為雜物室或通向閣樓的樓梯。在天井旁有樓梯到屋頂，屋頂上設有天階，可以使巷間隔離的房屋互通，村民也可以利用天階居高臨下的打擊入侵者。

總之，鍋耳屋其科學合理的建筑布局設計，針對嶺南特殊氣候條件采取相應的解決方法方式，對建筑物起到很好的保護作用，鍋耳屋傳承嶺南建筑務實、包容、創(chuàng)新、開放的新精神，天人合一、經(jīng)世致用。它與江南建筑的刻意靈動、北方建筑強調(diào)雄偉，著眼于鑒賞性的出發(fā)點截然不同，它倡導的是建筑和人居的結(jié)合，其形成過程體現(xiàn)出“綜合”與“凝煉”，讓人的思想、生活完全納入自然，表現(xiàn)在建筑特色上則平面靈活、形式多樣、尊重民俗、講求實效、順應自然、與周邊環(huán)境的融合，體現(xiàn)出“整體和合”的設計觀。從而達到自然與人文、外顯與含蓄、廳與園、山與水、收與放、動與靜等的相輔相成、和諧統(tǒng)一。