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【獨(dú)家】潘巖:物流規(guī)劃設(shè)計(jì)的那些事

 沙漠漁夫大叔 2015-01-29

【獨(dú)家】潘巖:物流規(guī)劃設(shè)計(jì)的那些事

2014-11-10 Soo56

核 心

“Soo56開放日”(Soo56 Day),是物流搜索網(wǎng)為行業(yè)人士舉辦的物流技術(shù)線下交流活動(dòng),是“物流中國行”的核心組成內(nèi)容。2014年10月27-28日,“Soo56開放日”來到上海,聯(lián)合2014亞洲國際物流系統(tǒng)技術(shù)與運(yùn)輸系統(tǒng)展覽會(huì)(CeMAT ASIA),匯集物流搜索獨(dú)特資源和優(yōu)勢(shì),特邀行業(yè)資深專家,開展了買家觀評(píng)團(tuán)、高端訪談、技術(shù)沙龍、企業(yè)實(shí)地觀摩等活動(dòng)。以下是晚宴沙龍活動(dòng)中,資深專家潘巖與眾嘉賓分享的精彩內(nèi)容——


話題一:物流項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)

規(guī)劃設(shè)計(jì)要有前瞻性

  

如何做好物流項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)?首先要清楚:物流項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)前提。每個(gè)方案都有它有具體的需求,這些需求數(shù)據(jù),通過分析、認(rèn)證,找到對(duì)自身有用的數(shù)據(jù)。但是規(guī)劃設(shè)計(jì)的前提要求規(guī)劃設(shè)計(jì)人員,更應(yīng)具有前瞻性,能夠預(yù)測(cè)商業(yè)模式的發(fā)展趨勢(shì)。

  


如果規(guī)劃設(shè)計(jì)人員預(yù)測(cè)不到這些變化,那這個(gè)設(shè)計(jì)就是死路一條,雖然設(shè)備非常強(qiáng)大,但是它的強(qiáng)大只是針對(duì)你設(shè)定的場(chǎng)景而已,絕不會(huì)根據(jù)業(yè)務(wù)的變化而變化,而且一旦流程固化以后,想改變是很難的。

  

在做物流項(xiàng)目規(guī)劃過程當(dāng)中我自己總結(jié)了一個(gè)順口溜:需求決定工藝,工藝決定設(shè)備,設(shè)備決定質(zhì)量。

  

其次,要了解訂單的結(jié)構(gòu)。最后,才是物流技術(shù)的應(yīng)用。

  

還有一點(diǎn),在規(guī)劃的過程當(dāng)中鼓勵(lì)多出去走一走,看一看,去學(xué)習(xí)。有時(shí)看了國外的實(shí)際應(yīng)用后才會(huì)茅塞頓開。


話題二:物流中心的坪效

撥云見日 辨明需求

  

怎么樣能夠從紛繁的被動(dòng)需求當(dāng)中辨認(rèn)出真正的需求?有很多需求是假需求,不是真正的需求。因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)人員遇到了困難,就覺得是一個(gè)真需求,但往往這只是一個(gè)過程,或者是一個(gè)暫時(shí)性的東西。規(guī)劃人員不要把精力放在這個(gè)上面,如果是放在上面就是本末倒置了。


所以一個(gè)物流中心的總設(shè)計(jì)師必須有清醒的頭腦,明白設(shè)計(jì)的東西至少能夠覆蓋未來5到8年的發(fā)展需求。



慧眼識(shí)珠 辨別能效

  

整個(gè)規(guī)劃設(shè)計(jì)要以平面為主,而不是設(shè)備為主。辨別一個(gè)物流中心的好與壞,不是自動(dòng)化程度越高越好,而是在相同投資的前提之下,能效高的是最好的。這就牽涉到一個(gè)拋磚引玉的話題:對(duì)物流中心的評(píng)價(jià)。這個(gè)評(píng)價(jià)應(yīng)該什么時(shí)候做?不是建成后做,那時(shí)很難知道物流中心到底是優(yōu)秀的,還是不好的。

  

企業(yè)需要把訂單成本拆分成人效和坪效,即:每平方產(chǎn)生多少訂單,每個(gè)人、每天能夠完成多少訂單。不管你用什么樣的設(shè)備,只要你單均成本是最低的,才是高效的。這里還包含評(píng)價(jià)的客觀性的問題,如:所講的人效,其實(shí)是編制人效,包括保安、保潔、經(jīng)理在內(nèi)。一個(gè)物流中心應(yīng)該是全流程的,只要是人員對(duì)物流中心構(gòu)成了影響就應(yīng)該算進(jìn)來。


話題三:貨物的存儲(chǔ)

我們?cè)谧非笠粋€(gè)物流中心的效率時(shí)候,有兩個(gè)維度:第一,能存多少貨;第二,能發(fā)多少貨。從表面上看這兩點(diǎn)沒有多少聯(lián)系,如果一個(gè)物流中心連貨都存不進(jìn)去,怎么可能發(fā)得出來呢?存貨和發(fā)貨之間的關(guān)系實(shí)際上就是庫存的周轉(zhuǎn)率的問題。


提高庫存周轉(zhuǎn)率降庫存

  

第三方平臺(tái)更多是追求庫存周轉(zhuǎn)率,實(shí)際上是資金周轉(zhuǎn)率。像服裝企業(yè)最主要問題是供應(yīng)鏈的反應(yīng)程度的問題。為什么會(huì)反應(yīng)比較慢?是因?yàn)閹齑婧托蕸]有計(jì)算過。如何在店鋪、倉庫之間能夠建立一個(gè)高效的反應(yīng)機(jī)制?其實(shí)這是一個(gè)庫存聯(lián)動(dòng)的問題。其實(shí)對(duì)于信息系統(tǒng)來講這是三個(gè)庫:第一個(gè)庫是物流中心;第二個(gè)庫是店面;第三個(gè)庫是正在轉(zhuǎn)運(yùn)過程當(dāng)中的車輛,車輛運(yùn)輸?shù)闹苻D(zhuǎn)箱,在空間狹義定義為一個(gè)庫。這三個(gè)庫在不同的地點(diǎn)里快速地進(jìn)行庫存聯(lián)動(dòng),其實(shí)這就是相互溝通的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。已經(jīng)賣掉的貨是不是要補(bǔ)貨,補(bǔ)貨的數(shù)量夠不夠補(bǔ)貨頻次,如果補(bǔ)貨頻次太高的話,成本比較高,那補(bǔ)貨數(shù)量之間的關(guān)系是什么?其實(shí)如果把這個(gè)庫存聯(lián)動(dòng)做好了,庫存周轉(zhuǎn)率的問題也就解決了。

  

做不到是因?yàn)闆]有相匹配的信息系統(tǒng)來支持,但也不能單靠成熟的軟件,實(shí)際上很多內(nèi)容是需要設(shè)計(jì)人員為企業(yè)量身定做信息系統(tǒng)的。

  

實(shí)際上對(duì)于一個(gè)企業(yè)來講就是管四面墻以內(nèi)的物流。OMS是訂單管理,那么它的訂單處理過程當(dāng)中應(yīng)該把多次處理一起做好,再分發(fā)給WMS完成包裝以后分撥給不同的庫房,庫房之間的調(diào)撥應(yīng)該是TMS系統(tǒng)。但是通常是這樣的,因?yàn)闃I(yè)務(wù)不斷地在發(fā)展,很難有一家或者是有一個(gè)單位能對(duì)這相互之間的系統(tǒng)進(jìn)行關(guān)聯(lián)。



隨機(jī)存儲(chǔ)的方法

  

談到隨機(jī)存儲(chǔ),大家都覺得挺神秘,為什么亞馬遜的東西可以隨便亂放,他怎么做管理呢?實(shí)際上非常簡(jiǎn)單,它把一個(gè)貨位當(dāng)成倉庫,這樣放其實(shí)也是有規(guī)則的,即:不允許遮蓋。亞馬遜的貨位都是豎著放,可以看到貨架上的,取、放時(shí)方便不影響效率。多貨多位是想把整個(gè)貨位的滿足率達(dá)到最高。

  

庫房概念升級(jí)為工廠


庫房概念轉(zhuǎn)變,由庫房升級(jí)成生產(chǎn)工廠。原來的庫房只作存放用途,現(xiàn)在的庫房人員很密集很大,一般有300至500人,甚至上千人。庫房的性質(zhì)悄然發(fā)生了變化,變成一個(gè)生產(chǎn)工廠的概念。故在做消防申報(bào)時(shí),疏散距離如小于60米,就屬于違章。規(guī)劃人員在設(shè)計(jì)的過程中也要考慮到這方面因素。


倉網(wǎng)體系互聯(lián)互通

  

延伸到現(xiàn)在最熱的一個(gè)話題,叫倉網(wǎng)。其實(shí)現(xiàn)在很多廠商、電商大家都在做倉網(wǎng)體系。什么叫倉網(wǎng)體系?真正的倉網(wǎng)體系應(yīng)該是互聯(lián)互通,即:某一個(gè)地方缺貨的時(shí)候,知道從哪里補(bǔ)充,應(yīng)把供應(yīng)商的庫存也納入管理體系。

  

例如,企業(yè)現(xiàn)在店面缺貨了,物流中心也沒貨了,兩天以后有再補(bǔ)貨,應(yīng)對(duì)最上端供應(yīng)商的庫房進(jìn)行管理,如果他的庫房里也沒有貨,那應(yīng)該啟動(dòng)生產(chǎn)程序,這就形成了像ZARA這樣快速的生產(chǎn)體系,這實(shí)際上是對(duì)供應(yīng)鏈體系的追溯。

  

目前,由于系統(tǒng)的問題,造成了信息的孤島,很多地方?jīng)]辦法驅(qū)動(dòng),供應(yīng)商是不聯(lián)通的,第三方要跟隨生產(chǎn)商的步伐進(jìn)行,所以就造成了現(xiàn)在整個(gè)社會(huì)的庫存冗余?,F(xiàn)在面臨的問題是能不能在倉網(wǎng)體系里實(shí)現(xiàn)全面管理。

  

要想達(dá)到互聯(lián)互通,就要實(shí)現(xiàn)對(duì)單品編碼的統(tǒng)一管理,這樣庫存才可以降到最低,像ZARA、小米都是這個(gè)套路,只是他們直接2C了,用自己的管理體系、信息系統(tǒng)把整個(gè)供應(yīng)鏈的管理體系全部打通,這是今后最大的趨勢(shì)。


結(jié)語:

隨著電子商務(wù)在中國的深入,我們感受到中國的物流越來越受到重視,這是物流在企業(yè)活動(dòng)當(dāng)中所起的作用越來越大了,總有一天物流部門會(huì)成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。這也是物流從業(yè)人員所共同期待的。


分享嘉賓:資深專家潘巖 編輯:王敬

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