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感冒食療事半功倍

 知易無大過 2015-01-29

感冒了該怎么吃這可是門學問。北京營養(yǎng)師協(xié)會理事熊苗指出,感冒了,打針吃藥是常用的方法,不過配合食療會事半功倍。

感冒分為風寒感冒和風熱感冒。熊苗指出,風寒感冒的患者可以吃生姜、蔥白。生姜散寒發(fā)汗、解表祛風,可以自制生姜紅糖茶,拿生姜3片、紅糖適量用開水沖泡,喝下汗出感冒也即可痊愈。 

蔥白具有調(diào)節(jié)體溫、促進汗腺排汗的作用,剛感冒的人、身體虛弱或年老體弱的人,在受涼感冒后,最適宜用蔥白3-5莖,同大米煮成粥食用。

很多人都覺得感冒了不能吃辣椒,其實辣椒屬大辛大熱,辛能發(fā)散,熱能祛寒,特別適合風寒感冒且惡寒無汗者,但風熱感冒切忌食用。 

對于風熱感冒,則可適當吃點白菊花、地瓜、梨、百合等。白菊花有疏風、清熱、解毒功效,可用白菊花5克,開水沖泡,代茶飲。地瓜可生吃或煮食,最宜風熱感冒、發(fā)熱口干、頭痛煩渴時食用。 

梨子能生津、清熱、化痰,適宜風熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時食用。對于風熱感冒咳嗽者,可用生梨一個,洗凈連皮切碎,加冰糖燉水服。 

百合有潤肺止咳作用,但風寒感冒及咳嗽痰多者切忌食用。

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