中國(guó)食品飲料網(wǎng)(www.)訊 核桃又名長(zhǎng)壽果，因具有健腦、潤(rùn)膚、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低膽固醇等作用，受到了很多消費(fèi)者的喜愛(ài)。而其健腦的功效更是被很多商家看中，現(xiàn)在很多核桃飲料廣告在包裝上也有意無(wú)意的宣傳或暗示核桃露具有補(bǔ)腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這些核桃飲料是否真的具有宣傳中的補(bǔ)腦功效呢?

“經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃”，“六個(gè)核桃”的廣告語(yǔ)已經(jīng)是眾所周知，“六個(gè)核桃”這樣的商品名稱很容易讓消費(fèi)者認(rèn)為該飲料里面有6個(gè)核桃，喝了可以補(bǔ)腦健腦，但事實(shí)上卻是大錯(cuò)特錯(cuò)。據(jù)中國(guó)食品飲料網(wǎng)記者在購(gòu)買(mǎi)“六個(gè)核桃”后發(fā)現(xiàn)，“六個(gè)核桃”的配料表中前三位依次為水、白砂糖、核桃仁，從配料表的順序可以看出，白砂糖的含量要高于核桃仁。一罐240毫升的“六個(gè)核桃”，其蛋白質(zhì)、脂肪含量分別為1.44克、4.8克。若按蛋白質(zhì)含量推算，其所含核桃數(shù)為1.87個(gè)，若按脂肪含量推算僅為1.58個(gè)，均不足2個(gè)核桃，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不如豆漿牛奶。而且六個(gè)核桃”中含糖量接近17克，世界衛(wèi)生組織最新建議，成人每天每人的糖攝入量應(yīng)控制在25克左右。由成分可以看出，“六個(gè)核桃”實(shí)際上是一種含糖飲料，營(yíng)養(yǎng)很普通，只是比碳酸飲料相對(duì)好些。

市場(chǎng)上不僅有“六個(gè)核桃”，還出現(xiàn)了“七個(gè)核桃”、“九個(gè)核桃”等山寨產(chǎn)品，這些產(chǎn)品無(wú)不用“經(jīng)常用腦”、“腦力勞動(dòng)”“激發(fā)智力”等宣傳口號(hào)，暗示這些核桃類飲料具有補(bǔ)腦功效。據(jù)營(yíng)養(yǎng)家介紹，核桃補(bǔ)腦的說(shuō)法本身就有待商榷，且目前市場(chǎng)上有些核桃露產(chǎn)品用核桃香精勾兌，對(duì)于補(bǔ)腦，更是沒(méi)什么效果。打出補(bǔ)腦功效不過(guò)是為了營(yíng)銷噱頭而已，消費(fèi)者不要輕信。

國(guó)家食藥總局在2012年5月10日也曾發(fā)布消費(fèi)提示說(shuō)明，國(guó)家從來(lái)就沒(méi)有批準(zhǔn)過(guò)補(bǔ)腦、提高智力等功能的保健食品，消費(fèi)者切忌相信個(gè)別企業(yè)的虛假夸大宣傳。由此可見(jiàn)，“六個(gè)核桃”類的核桃類飲料關(guān)于補(bǔ)腦益智的宣稱，有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。在命名上來(lái)說(shuō)，“六個(gè)核桃”容易讓消費(fèi)者誤以為該產(chǎn)品有6個(gè)核桃，這樣的商品名無(wú)疑也有打擦邊球的嫌疑。中國(guó)食品飲料網(wǎng)的小編建議大家在挑選飲品時(shí)，一定要注意看配料表和成分，根據(jù)配料表的排名和成分可以判斷其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的含量。