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家常燉魚的做法
原料:鯉魚中段、油、鹽、蔥姜、花椒大料、紅辣椒、料酒、醬油、醋、糖、白菜、粉條。
做法:
1、鍋里放油,放入蔥姜片。
2、鯉魚用油煎的兩面金黃。
3、烹入料酒,加醋、糖、醬油。然后放入鹽,倒入開水。
4、白菜切成方塊,水開后下鍋。
5、粉條根據(jù)易爛程度下鍋同煮。
來自: 昵稱4663795 > 《飲食食療》
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