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輕松自制秋令滋補老少皆宜的健康美味-----南瓜玫瑰花饅頭

 歡樂新旅程 2015-01-14

輕松自制秋令滋補老少皆宜的健康美味——南瓜玫瑰花饅頭
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藍天白云下,碧海沙灘邊

你騎著紅色的馬

緩緩走來

風(fēng)兒卷起你烏黑的發(fā)絲

你燦爛微笑的粉紅小臉

在陽光下熠熠生輝

那樣的遇見

是一種難以言喻的美……

帆拿著攝像機在沙灘上追拍海鷗時,鏡頭晃來晃去。于是,一幅如詩般的畫面映入了眼簾。那一刻,他相信:一見鐘情。

她的名字叫虹。人如其名,他帶給她的感覺就像是彩虹般,夢幻而絢爛。雖是一瞬,卻注定了永恒。人生令人著迷的地方,大概就在于,你在未知的時間,未知的地點,采擷到未知的驚喜和美麗……

一個月后的情人節(jié),帆送給了虹一個禮物:那是一盒玫瑰花形的小饅頭,它們在心形的小盒子里,組成一個心形,無聲地訴說著愛戀。盒子上是一個精致的卡片:你愛吃的南瓜,我送的玫瑰花。它有南瓜的芬芳,玫瑰的嬌艷,還帶著誘人的麥香……

收到禮物的虹,沒有發(fā)覺,一抹紅霞正悄悄地在她的臉頰上綻放……
輕松自制秋令滋補老少皆宜的健康美味——南瓜玫瑰花饅頭
輕松自制秋令滋補老少皆宜的健康美味——南瓜玫瑰花饅頭南瓜饅頭

材料:中筋面粉:200g  奶粉:30g  酵母:5g  南瓜泥:150g   細砂糖:20g

步驟圖:

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步驟:

1、南瓜去皮切成片,放微波爐蒸至熟,用勺子壓成泥狀。

2、將南瓜泥、細砂糖、酵母放攪拌機內(nèi),拌勻至酵母融化。

3、在步驟2中加入面粉、奶粉。

4、將步驟3繼續(xù)攪拌成光滑的面團,進行發(fā)酵。

5、待步驟4發(fā)酵至原面團的兩倍大。

6、把發(fā)酵好的面團揉光滑,分成15g/個的小面團。
7、將步驟6搟成餃皮狀。

8、把步驟7分成8個一組,重疊放。
9、然后將步驟8從下往上卷。
10、卷好后,用刀從中間切成兩塊,整理成玫瑰花狀。

11、做好所有的面團后,以適當?shù)木嚯x放入蒸籠中,靜置松弛30分鐘。

12、冷水上鍋,待熱氣從蒸籠的頂部冒出后,繼續(xù)蒸15分鐘關(guān)火,等3-5分鐘后揭蓋即可。

小貼士:

南瓜泥中的水分很大,因此和面時不用放水,直接用南瓜泥來和面。

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