觀察者網(wǎng)曾盤點2014十大科學(xué)謠言，昨日（1月13日），北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺與百度知道又聯(lián)合發(fā)布《2014年十大生活謠言》，其中“吃××更健康”的偽常識占了8條之多。此前網(wǎng)絡(luò)熱傳的“白皮雞蛋更有營養(yǎng)”、“木耳豬血能清肺”、“吃燒烤后吃梨能抗癌”等生活“常識”統(tǒng)統(tǒng)不能信。

北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺提出，現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)謠言造謠手法不斷翻新，在排名前五的搜索人次均超過了500萬。為避免中招，網(wǎng)民可隨時向聯(lián)合辟謠平臺詢問求證。辟謠平臺將持續(xù)邀請權(quán)威機(jī)構(gòu)、專業(yè)人員積極參與打擊網(wǎng)上謠言信息，共同推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)空間干凈明朗。

2014年十大生活謠言：

1、白皮雞蛋更有營養(yǎng)（搜索人次：1096萬）

謠言：白皮雞蛋更有營養(yǎng)。

真相：從雞蛋的形成過程來看，蛋殼形成于最后一道工序，在蛋殼顏色形成前，蛋里面的物質(zhì)都形成了。所以，蛋殼的顏色并不會直接影響雞蛋的營養(yǎng)成分。

2、木耳、豬血等是清肺食物（搜索人次：829萬）

謠言：霧霾嚴(yán)重，有些食物可以“清肺”，最常見的如木耳和豬血。

真相：霧霾顆粒物是進(jìn)入呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害的，而木耳、豬血等各種動物血制品則進(jìn)入消化系統(tǒng)，在腸道中通過膳食纖維吸附一些有害物質(zhì)。二者各走各的路，都沒有機(jī)會碰面，更不用談“清肺”了。

3、自來水中的氯可致癌（搜索人次：650萬）

謠言：蒸煮食物時，自來水中的氯經(jīng)過加熱會包覆在食物上，食用致癌，因而要打開鍋蓋把水燒開再蒸煮食物。

真相：加氯是目前最常用的，且安全性很高的自來水滅菌手段。如果硬要把自來水中的氯納入所謂的致癌物行列，那么有一條可以參考：國際癌癥研究中心在“致癌分類”中，把氯歸入“第三類”——與咖啡因同級。