冬至是農(nóng)歷的第22個節(jié)氣，意思是寒冷的冬天來臨。從冬至節(jié)氣開始進入數(shù)九，溫度迅速降低，真正到了冰天雪地的季節(jié)。菜田生產(chǎn)主要在溫室中進行。

　　秋冬茬和越冬茬菜管理

　　日光溫室種植的番茄、黃瓜、茄子等喜溫性瓜果類作物正值結(jié)果采收期，應做好保溫防寒工作，最重要的是調(diào)節(jié)適宜的光照、溫度和濕度等生長環(huán)境條件。另外，整枝打杈、輔助授粉、疏花疏果、追肥、澆水等管理更不能忽視。特別要注意在陰天、雪天不要澆水，采取滴灌或膜下暗灌的澆水方式，有利于節(jié)水和減少室內(nèi)空氣濕度。要做好輔助授粉和疏去過多以及畸形的果實，使植株盡量多結(jié)果、結(jié)好果，要將成熟的果實及時采收。

　　明年早春茬作物的育苗

　　早春溫室種植的番茄、茄子、辣椒、黃瓜等喜溫性作物正值育苗適期，要選擇透光、保溫性能好的棚室來育苗，提前鋪好電熱加溫線，做好溫湯浸種、藥劑浸種等種子處理，采取穴盤或營養(yǎng)缽育苗方式，在晴天播種，調(diào)節(jié)適宜的溫度和光照條件。

　　耐寒葉類菜的移栽和播種

　　日光溫室種植的油菜、生菜、小白菜、茼蒿等快熟葉類蔬菜正是播種與定植的季節(jié)，要施用充分腐熟的有機肥，精細整地，澆足底水，均勻播種，做好保溫。

　　貯存菜的檢查與管理

　　大白菜、大蔥、蘿卜、胡蘿卜等貯存菜要經(jīng)常檢查溫度情況，過高或過低時及時調(diào)整，活窖貯存的大白菜要經(jīng)常倒菜，去除黃幫、爛葉。

　　越冬根茬菜管理

　　做好菠菜、小蔥等越冬根茬蔬菜的保溫防凍，這時已澆完凍水，進行中耕松土，彌縫保墑，保證安全越冬。

　　設施蔬菜的病蟲害防治

　　嚴冬季節(jié)陰天多，溫室內(nèi)溫度低、空氣濕度大，要加強對灰霉病、菌核病、黃瓜霜霉病、白粉病和番茄晚疫病、葉霉病等病害的預防與防治。提前準備好干鋸末、稻殼等材料，在連陰天時撒在作物行間，吸取空氣中的水分，降低空氣濕度，避免或減輕病害發(fā)生。在病害發(fā)生時采用煙熏、粉塵噴粉或常溫施藥方式，減少噴水量，提高防效。