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書店經(jīng)營,功夫在“書”外

 蘇迷 2015-01-07
書店經(jīng)營,功夫在“書”外
 
 
 
 
 
 鳳凰書城精致的環(huán)境備受讀者青睞
 走進慢書房,一股溫馨之風(fēng)撲面而來
  慢書房和商報讀書會合作,請來了諸多作家開設(shè)講座
 
  在蘇州經(jīng)營了將近20年的人文書店——藍色書屋關(guān)門,引起了不大不小的波瀾。在許多書友眼中,藍色書屋是一個雜糅了很多個體和群體記憶的地方,因此,不少書友在網(wǎng)上發(fā)帖追憶書屋,表達感傷,還有個90后女孩陳蘇想約6個伙伴要“開家存在一星期的書店”紀(jì)念藍色書屋。單從這一點來看,人們始終是熱愛閱讀的,尤其是書店給人帶來的那種閱讀氣息和氛圍。
  近幾年來,面對網(wǎng)絡(luò)書店的沖擊,閱讀習(xí)慣和消費習(xí)慣的改變,實體書店經(jīng)營狀況不佳的現(xiàn)象日益凸顯。那么如何讓熱愛讀書的人再度回歸實體書店?實體書店的出路又在哪里?這些問題,我們可以從蘇城一些新銳實體書店的做法上,找到某種解答。

  上篇

  一個念頭:開家存在一星期的書店

  “如果能挺到今年的情人節(jié),它就將迎來自己的20歲生日,但是,它不 在了。它的名字叫藍色書屋。”藍色書屋的閉店,給蘇州帶來些許感傷。
  陳蘇,白羊座女孩,更喜歡別人稱呼自己為“賣糖君”。她告訴記者, 很遺憾沒有去過藍色書屋,但一直有個愿望,“夢想不能丟棄,開家存在一□商報記者 龍美娟星期的書店”。

  白羊座女孩的書店夢

  夜色垂暮,燈影打在碧鳳坊一弄的白墻上,幾米開外便是慢書房。當(dāng)晚,這里一場沙龍正在進行中。
  一席長裙外套藏藍色大衣,乍一看,賣糖君比想象中多了幾分成熟。我還沒有大學(xué)畢業(yè),蘇大設(shè)計“專業(yè)?!辟u糖君的一席話,著實讓人吃了一驚。幾個月前,這個大四的學(xué)生才結(jié)束杭州的實習(xí)回到蘇州。
  或許是常熟人骨子里的韌性,眼前的這個93年女孩比同齡人略顯成熟,也頗有個性。賣糖君告訴記者,一年前她還是一個十足的宅女,害羞,慢熱。有一天,她頓悟了,想要改變自己,便去了三亞,在海邊的一家咖啡館打工換宿,面朝大海,春暖花開。
  “走每一個城市我都喜歡尋訪一家有特色的當(dāng)?shù)鬲毩?。”賣糖君告訴記者,她去過鼓浪嶼,并遇見了她最喜愛的“不在書店”,這是一幢老別墅,集合了書店和花店,有咖啡和老板做的甜點以及餅干。
  賣糖君告訴記者,外國電影里常常出現(xiàn)書店,或作為故事背
  景,或故事情節(jié)在書店里發(fā)生。
  這是一個安靜的、可以與摯友聊天、可以聽名人智語的溫馨場所。就像很多女生一樣,賣糖君喜歡逛書店,喜歡旅行,喜歡閱讀,也很欽佩做書店的人。
  “小時候,我也曾有一個書店夢,養(yǎng)一只懶懶地躺在書架下的狗或蜷臥在書堆上的貓,翻翻書,聊聊天,喝杯咖啡,交個朋友?!辟u糖君說,她的書店夢或許扎根在小時候。

  開家存在一星期的書店

  “在內(nèi)心深處,我總是想著要畫一間暮色中的書店,有著黃與粉色的外貌,宛如黑夜中發(fā)出的光芒?!被蛟S是藍色書屋的倒下,讓這個才二十出頭的女孩重燃心中的夢想,去年11月,賣糖君在微信上發(fā)布了自己要開書店的想法,并引用了梵高的這句名言。
  在采訪中,賣糖君說很遺憾還沒來得及去藍色書屋看看。在微信上看到藍色書屋閉店的消息,突然想起自己也曾幻想過開家書店為生。
  “我自己經(jīng)常在亞馬遜上買書,但書到了,卻和想象中差了很多。還是喜歡在書店呆著一下午的日子?!本W(wǎng)站購書的不愉快經(jīng)歷,也是賣糖君想開書店的另一個理由。
  為什么要開家存在一星期的書店呢?賣糖君坦白,因為暫時沒有辦法去開一家完整的書店,“一是資金不夠,二來自己還未畢業(yè),就想集齊7位店主,輪流守候書店。”
  賣糖君告訴記者,這家書店是一家為期7天的“一星期書店”,但還是要按照正常運作的來,周末會有活動,有分享的作者,能夠有的盡量滿足。場地的話暫時的想法是可以流動,也可以固定。書店可能是露天的,在一個午后陽光慵懶照射的弄堂里,或在一條熙熙攘攘的路旁,但也可能是一家傳統(tǒng)的店鋪。
  換而言之,賣糖君的“一星期書店”,會租用某個場所,這個場所不一定是書店,但她的這個“書店”里一定會有書。她說會通過“眾籌”的方式募集一批書,書店的七位主人自己也會貢獻。

  書店夢啟動或許是今年

  “想通過這次活動找到更多愛書的人,找到那些想開書店的人,真實地體驗一次開書店,也希望更多人能進書店買書看書。”賣糖君心中有著美好的愿景。
  英雄帖發(fā)出后,目前已有三位“英雄”應(yīng)約。一位是工藝美術(shù)學(xué)院的學(xué)生,做過獨立出版人;一位是老師;還有一位是同樣有著書店夢的工程師朋友。
  而在不久前的周末。賣糖君還去了常州一家名叫堂吉訶德的袖珍型書店。它坐落于一家廢棄工廠,目前是半營業(yè)狀態(tài)。“和店主談妥的話,他可能會加入,堂吉訶德的書也有可能搬到‘一星期
  書店’里來?!辟u糖君表示。
  除了招募店主,賣糖君說也在尋覓書友,因為臨時書店可能不會有那么多書,如果書友有可以出售或者可供觀看的書,歡迎臨時提供。
  夢想是很美好,但是,“一星期書店”多久可以開出來?賣糖君也不是很確定,但她告訴記者,這個計劃會在今年完成。
  事實上,賣糖君的“一星期書店”,有點像豆瓣網(wǎng)組織的一個讀書會——招募店主,發(fā)起活動,線下聚集。
  “很多人骨子里都有開書店的想法,但卻認(rèn)為不能實現(xiàn),一星期書店或許就是實現(xiàn)夢想的平臺?!苯Y(jié)束訪談時,賣糖君說未來不可得知,但如果能把書店開起來,定不會后悔。她準(zhǔn)備把書店每日的情況記錄發(fā)布,也作為對現(xiàn)在書店生存狀態(tài)的一次考察,也希望感興趣的人能一起去做一項關(guān)于書店扶持的計劃,找到那些經(jīng)營困難的書店,大家共同改變現(xiàn)狀。
  “很多事我們沒去做可能會覺得很難,可相信總有人會上前去做,就這樣開家書店吧!”在招募書上,賣糖君表達了自己的想法?! ∠缕?br>
  兩個聲音:實體書店到底該辦成啥樣

  面對市場寒冬,許多實體書店舉步維艱,但也有不少書店通過一些“書”之外的特色服務(wù)吸引了人氣,保證了自己的存在和發(fā)展。日前,記者采訪了蘇城一大一小兩家非常有特色的書店的經(jīng)營者,下面就讓我□商報記者姜鋒文/攝們一起來聽聽他們的經(jīng)營之道。

  營造圖書館式的購書空間

  被采訪人:蘇州鳳凰投資管理有限公司總經(jīng)理曾鋒

  說起鳳凰蘇州書城,相信大家都不會陌生。這是一家位于工業(yè)園區(qū)湖西CBD鳳凰廣場的綜合性大型書城,試營業(yè)一年來,以其品種齊全的圖書、精致時尚的環(huán)境和周到貼心的服務(wù)倍受書友青睞。
  “鳳凰書城是一座書城,也是一個文化服務(wù)設(shè)施,不僅僅為讀者提供圖書購買服務(wù),更為讀者提供良好的閱讀體驗,讓顧客在書店內(nèi)有足夠的空間看書、選書?!碧K州鳳凰投資管理有限公司總經(jīng)理曾鋒告訴記者,鳳凰書城在空間與道具設(shè)計方面進行了創(chuàng)新,力圖在城市的中央營造一個圖書館式的寧靜閱讀及購書空間,用鳳凰廣場物業(yè)條件最好的窗景空間打造書城,設(shè)置了大量的閱讀坐席,坐在玻璃窗邊,低頭閱書,抬頭是城,“書城營業(yè)后,吸引了不少顧客在書店內(nèi)拍照留念,有的顧客直接把書店作為拍攝寫真、婚紗的場所選擇,也證明了大家對書城空間及設(shè)計的喜愛?!?br>  一年來,在推廣閱讀方面,鳳凰書城和商報讀書會合作,舉辦了幾十場名家簽售及講座,包括了經(jīng)濟泰斗、文化名人、文體明星、藝術(shù)家、主持人等。不光在店內(nèi),很多活動還走進校園、走進社區(qū),更貼近蘇州讀者,并提供更多閱讀分享、交流的機會。
  “不管是從短期還是長期來看,單純經(jīng)營出版物的書城在經(jīng)營業(yè)績方面都是無法實現(xiàn)盈利的,這是一個現(xiàn)實。作為國有文化企業(yè)對社會的承諾,以及一個物業(yè)自持有的項目,我們也希望通過豐富書城的經(jīng)營項目來進行自身‘造血’,但目前還需要通過運作整個商場物業(yè)來為書城‘輸血’?!痹h說,今年,鳳凰書城將根據(jù)試營業(yè)一年的情況,進一步進行調(diào)整,以圖書為主題,融入更多元的相關(guān)元素,同時會在廣場公共空間內(nèi)增設(shè)主題書吧,給讀者帶來新的體驗。
  采訪中,曾鋒還對鳳凰書城二樓的自在復(fù)合書店表達了厚望:“這家店以輕質(zhì)閱讀、文創(chuàng)品、咖啡簡餐等三大業(yè)態(tài)組成,這是一家針對城市特定人群的精品書店。今年,自在書店的產(chǎn)品還將進行升級,將著重推出精品圖書、出版物衍生品,增加人文分享活動的頻次,培育獨有的消費客群。”
  對于目前蘇州書店的總體業(yè)態(tài),曾鋒認(rèn)為,在電商沖擊之下,以及讀者閱讀習(xí)慣和消費習(xí)慣的改變,實體書店的生存環(huán)境越來越惡劣,作為書店的經(jīng)營者,必須考慮這個市場的巨大變化。“目前蘇州的書店基本是三個類型,一類是國有體系的書店,通過調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型升級來適應(yīng)市場;一類是小而美的特色書店,依托商業(yè)綜合體或者景區(qū)的人流來經(jīng)營;一類是還在苦苦支撐的小型民營書店。總的態(tài)勢來看,市場在不斷洗牌,但還是有新的進入者,比如即將于今年開業(yè)的蘇州誠品書店。我認(rèn)為,實體書店可以抓兩個方面:在外延方面,重點是品牌建設(shè);在內(nèi)涵方面,重點是選品和業(yè)態(tài)的豐富。”曾鋒說,在這兩個方面,本地的書店都有很好的做法。但談及未來蘇州書店的發(fā)展,曾鋒有點悲觀,“目前,書店經(jīng)營的成本主要來自于物業(yè)和人工開支,圖書出版物作為一個低價格的產(chǎn)品,很難依靠自身去實現(xiàn)一個很好的經(jīng)營業(yè)績。書店目前的功能主要是銷售,附帶一些交流、展示的功能,如果未來還僅僅是這些功能,那么能夠堅守下去的書店會越來越少?!?br>  采訪中,當(dāng)記者提到90后女孩陳蘇“開家存在一星期的書店”的夢想時,曾鋒表示,開一家書店是很多人的夢想,但是理想與現(xiàn)實之間總有很多的距離。開書店,從圖書選擇、書架設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計到書店布局、經(jīng)營模式等等,每一個細節(jié)都需要經(jīng)過仔細地論證分析,這是一件需要投入很多心血但回報很少甚至沒有回報的事。
  “開家存在一個星期的書店,這從想法上是可行的,但從操作上是值得商榷的。如果為了紀(jì)念一個書店,一周的時間是充分的,但真要開一家書店,這個時間是很倉促的?!痹h說,“我覺得,如果對書店以及書店的事業(yè)有興趣,可以有很多務(wù)實的形式來開展。我們愿意為大學(xué)生提供一個接觸書店以及從事書店工作的機會,從了解書店的日常運營開始,通過與書店從業(yè)人員以及讀者的交流了解讀者、了解書店,為書店的發(fā)展提出自己的想法?!?br>
  網(wǎng)絡(luò)推廣起了決定性作用

  被采訪人:慢書房合伙人之一羊毛

  與大型綜合性書店不同,小眾書店主要銷售文史哲類的人文書籍,將讀者定位于偏愛“陽春白雪”的知識分子。事實上,許多小眾書店都是由文人開辦的,與其說是為了賣書賺錢,不如說是為自己和社會培植一塊精神土壤,以書會友,傳遞墨香。在觀前街碧鳳坊一條叫蔡匯河頭的寧靜弄堂里,就藏著這么一家充滿書香與茶香的小眾書店——慢書房。
  慢書房于2012年開業(yè),創(chuàng)辦人是幾個70后和80后的愛書人,三個合伙人,兩個股東,一個志愿者,兩個店員。他們各自有職業(yè),卻因共同的夢想而集結(jié),希望通過自己的努力,讓城市人慢下來,并能擁有一個與這座城市氣質(zhì)相匹配的閱讀空間,其理念是“繁華靜處遇知音”。由于他們的用心經(jīng)營及網(wǎng)媒營銷,幾年來,慢書房聲名鵲起。
  “慢書房的創(chuàng)辦是個偶然中的必然,”慢書房合伙人之一羊毛告訴記者,“我們幾個人,原本并不認(rèn)識,一次在書店的偶遇,發(fā)現(xiàn)彼此都對于書店情有獨鐘,沒過多久就決定開一家屬于自己的書店,準(zhǔn)確地說是開一個閱讀空間。我們想做的不僅僅是賣書,而是推廣閱讀。在做了這個決定之后,得到的多數(shù)是反對的聲音,沒錯,如果作為一個商業(yè)項目,顯然這個投資是應(yīng)該被質(zhì)疑的,但我們想做的是夢想。在觀前街最安靜的角落里,我們賣書賣茶賣時間,慢慢地,繁華靜處遇知音,知音越來越多,目前會員已近千位?!?br>  在羊毛看來,慢書房雖然不賺錢,但相比于傳統(tǒng)書店,始終保持著良性運作,這其中有三點很重要:
  堅持做讀書會和其他文化類活動,“周周有沙龍,月月都讀書”。讀書會大體分為三種形式:傳統(tǒng)讀書會是以一本書為主題,邀請作者或相關(guān)專業(yè)人士進行解讀和分享。目前,慢書房和商報讀書會合作,邀請了徐賁、唐小兵等著名作家進行公益講座,反響熱烈;店外讀書會,即去企業(yè)、社區(qū)或其他單位,針對其特征,定制專門類別的讀書會;慢書房最具獨創(chuàng)性的讀書會模式莫過于相書會了,每一季相書會均由“慢師傅”精選20本不同門類的經(jīng)典書籍,邀請讀者根據(jù)自己愛好進行選擇,選擇同一本書的讀者形成小組,每個小組定期在店內(nèi)組織閱讀和討論。待小組分享到一定程度,再由該小組發(fā)起,在店內(nèi)組織讀書會,將閱讀成果與更多讀者進行大分享。由此,形成每一個人的讀書會。
  提供可以坐下來的閱讀空間。羊毛說,慢書房提供咖啡茶飲和手工餅干,是為了讀者能夠坐下來閱讀,“除了讀書會,我們還有周末電影院,月圓詩會,昆曲、絲綢、攝影等文化講座,手工勞作、音樂會等各式沙龍,所有活動都免費開放。店內(nèi)還有‘手抄書’‘、寄一本書給重要的人’等主題互動?!彼f,慢書房每周六晚上7點為固定活動時間,周五或周日也常常會有驚喜奉上。
  網(wǎng)絡(luò)推廣對于經(jīng)營起到了決定性的作用?!拔覀冊诙潭贪肽甓嗟臅r間內(nèi),微信粉絲過萬。到達書店的客人中,超過50%是通過網(wǎng)絡(luò)喜歡上慢書房的。還有很多外地客人為來店里,專程到達蘇州,更有不能到達的讀者,要求我們辦理網(wǎng)絡(luò)會員?!毖蛎嬖V記者,網(wǎng)絡(luò)不僅幫慢書房在大眾中擴大了知名度,還幫它在出版社和作家圈里嶄露頭角,我們“通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系到超過30位作家前來分享??偠灾?,想著賺錢的書店,一定賺不到錢,專心做閱讀的書店,總會收獲意外驚喜?!?br>  說到目前蘇州書店的總體業(yè)態(tài),羊毛說,蘇州的實體書店比起十多年前確實已顯沒落,這不是店本身的問題,而是時代的問題。網(wǎng)絡(luò)化、文化多元化帶給書店的沖擊不言而喻,“但是,只要閱讀的心不變,只要與時俱進,我們一定還會看到更多更好的書店。如果要我提建議,我只有兩句話:一是不要把書店當(dāng)生意做;二是將自己的需求嫁接到經(jīng)營中。換句話說,你想要走進一家什么樣的書店,就開一家什么樣的店?!?br>  關(guān)于90后女孩陳蘇“開家存在一星期的書店”的夢想,羊毛表示不太了解這個做法的初衷和意義,“有個奧斯卡得獎的動畫短片叫《閱讀不死》,非常震撼。我想說,只要閱讀不死,書店就可以存活。書店是個低調(diào)而長久的存在,慢書房愿意為所有愛書店的人提供力所能及的幫助?!?/div>

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