2015年營(yíng)養(yǎng)活力新起點(diǎn)

 現(xiàn)代社會(huì)，是一個(gè)高速發(fā)展、競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)，身處其間的現(xiàn)代人，必須打醒精神，拼力工作，不斷超越，才能爭(zhēng)得賴以生存的位置。長(zhǎng)期超負(fù)荷的身心運(yùn)作，“疲憊”成了不少現(xiàn)代人的共同感覺，做什么事都提不起勁，使工作和學(xué)習(xí)效率大打折扣；而健康也悄悄受到損害，身體抵抗力下降，一有風(fēng)吹草動(dòng)，便身有不適甚至罹患疾病。驀然回首，才發(fā)現(xiàn)要立身社會(huì)，不但需要好腦力，更需要精力充沛、健康不輟的活力。

■ 抗疲勞，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)有活力

生活中，每個(gè)人都曾有過疲勞感，但如果疲勞持續(xù)或反復(fù)發(fā)生，那就會(huì)嚴(yán)重影響工作、生活和學(xué)習(xí)了。

疲勞分為急性疲勞和慢性疲勞?，F(xiàn)代生活中大多數(shù)人出現(xiàn)的是慢性疲勞，表現(xiàn)為注意力不集中、萎靡不振、反應(yīng)遲鈍、工作或?qū)W習(xí)效率下降，甚至有頭痛、眩暈、惡心、口渴、乏力、倦怠、困意、焦躁等反應(yīng)。

面對(duì)生活和工作壓力所帶來的疲勞，我們必須與之對(duì)抗，擺脫它的糾纏，獲得充沛的精力和良好的狀態(tài)，才能從容應(yīng)對(duì)人生事業(yè)中的種種挑戰(zhàn)，創(chuàng)造生命的艷陽天。

    ■ 強(qiáng)免疫，身體健康有活力

季節(jié)變化，冷暖更替，寒暑易節(jié)，不少人都會(huì)因此感到不適，患上感冒等疾病。而一些身體較為強(qiáng)健的人則能笑傲風(fēng)雨，處變不病，人們稱他們?yōu)椤吧眢w抵抗力強(qiáng)”。身體的抵抗力，用術(shù)語來說即是免疫力，指機(jī)體對(duì)病原微生物的感染有抵抗能力。

如果免疫力低，稍染風(fēng)雨，即呈蔫蔫郁郁之態(tài)，就無法盡情去創(chuàng)造和享受美好生活了。一定的免疫力，保護(hù)身體遠(yuǎn)離疾病，我們才會(huì)有充分的活力，去工作，去生活。

■ 優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)活力新起點(diǎn)

蛋白質(zhì)是人體每天都需要的營(yíng)養(yǎng)素，適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白營(yíng)養(yǎng)，幫助增強(qiáng)免疫力，消除疲勞，讓身體就像太陽每天升起，每天都處于無限活力的新起點(diǎn)。

優(yōu)質(zhì)蛋白與免疫調(diào)節(jié)：人體內(nèi)的免疫系統(tǒng)和組織器官的自然屏障都是由蛋白質(zhì)和/或氨基酸構(gòu)成，如果體內(nèi)蛋白質(zhì)不足，對(duì)病原體的免疫力就會(huì)相應(yīng)減弱。蛋白質(zhì)及氨基酸還可以通過其它機(jī)制調(diào)節(jié)人體的免疫力，維持機(jī)體的免疫保護(hù)作用。當(dāng)然，越是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，越能發(fā)揮其免疫調(diào)節(jié)的保健功能。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的氨基酸配比達(dá)致最佳，包括能提供多種對(duì)免疫調(diào)節(jié)起著積極作用的氨基酸，如谷氨酸能合成谷氨酰胺，后者均是調(diào)節(jié)免疫的重要成分。另外，精氨酸也能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的殺菌功能。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。

優(yōu)質(zhì)蛋白與抗疲勞：蛋白質(zhì)抵抗疲勞的作用是通過兩方面來實(shí)現(xiàn)的：參與構(gòu)成各種酶、激素和血紅蛋白，調(diào)節(jié)人體各項(xiàng)生理功能和能量代謝；通過氨基酸發(fā)揮各自的作用來達(dá)到抗疲勞的目的。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能有效構(gòu)成人體內(nèi)多種酶、激素以及血紅蛋白，而合理的氨基酸配比更是能夠發(fā)揮這些氨基酸對(duì)于疲勞的抵抗能力，如谷氨酸能合成谷胱甘肽，而谷胱甘肽具有抗氧化清除自由基的作用，而亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸等支鏈氨基酸可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，及時(shí)為疲勞的機(jī)體提供能量的來源，從而幫助機(jī)體提高抗疲勞的能力。所以，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在幫助機(jī)體抵抗疲勞方面起著積極的作用。