1、香豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)性

（1）小香豬養(yǎng)殖是伴隨著香豬的知名度和良好的豬肉品質(zhì)而興起的，香豬的青綠飼料占總飼料85%左右，塊根、塊莖、糠麩等農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品占飼料15%左右。農(nóng)戶飼養(yǎng)香豬不喂配合飼料、激素、抗生素等。近年來(lái)有機(jī)食品的發(fā)展，正好能夠帶動(dòng)香豬養(yǎng)殖的發(fā)展，所以，從這方面來(lái)說(shuō)，小香豬養(yǎng)殖前景還是非常不錯(cuò)的。

（2）香豬的抗病力強(qiáng)，一生都不打一次針。因此，香豬肉是最健康的肉食品。他特別強(qiáng)調(diào)，每天上午要圈著讓香豬餓一餓，下午才放出去覓食，夏季每天只補(bǔ)一頓精料。有饑餓感，豬才能更好地覓食，才會(huì)更健康，豬肉也就更香。

云南的藤本豆和油莎豆是養(yǎng)豬的好飼料，為草香豬的大力發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)地基礎(chǔ)。

（3）叢江和環(huán)江兩地小香豬頭型稍有區(qū)別。環(huán)江小香豬頭較大，額寬嘴短而粗，體型稍大于叢江小香豬，成年母豬體重約55千克，公豬39千克；叢江成年母豬30—45千克，公豬37千克。

2、香豬的養(yǎng)殖特性

    第一：耐粗飼料

    小香豬以放養(yǎng)為主，常吃野草、稻谷等飼料。每頭后備母豬(2—4個(gè)月齡)平均每日消耗精飼料0．2千克，青飼料1千克。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0．4千克、育飼料2千克。

     第二：適應(yīng)性強(qiáng)

    小香豬對(duì)氣候有較強(qiáng)的適應(yīng)性，很少生病。但小香豬膽小怕驚，容易逃跑，因此要求豬欄較高，飼養(yǎng)時(shí)環(huán)境安靜，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)大些。

     第三：容易管理

     小香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。

     公豬性成熟早，65—75日齡時(shí)出現(xiàn)性行為，120g齡可以開始配種利用。小母豬一般4月齡開始發(fā)情，6月齡體重25千克左右開始配種，發(fā)情持續(xù)時(shí)間3—4天，妊娠期115天左右，產(chǎn)仔數(shù)5．4頭，經(jīng)產(chǎn)母豬6．6頭。公母比例以1：(8—10：為好。

     第四：生長(zhǎng)慢

     初生仔豬體重較小，約0．6千克；60天斷奶，平均每頭重5千克左右。成年豬體重僅為15—38千克。

飼養(yǎng)5—7周齡的乳豬出欄、屠宰嘴為合適。

3、香豬配料飼喂

 第一：飼料配制

     小香豬常用飼料有玉米、小麥、稻谷、麥麩、米糠、豆餅、花生餅等以及青綠飼料，其中應(yīng)以飼喂青綠飼料為主(幼豬青料可占到60％)。

     對(duì)日糧營(yíng)養(yǎng)成份要求標(biāo)準(zhǔn)，試驗(yàn)表明：消化能2500一2600千卡／千克，2—3月齡仔豬為14％一15％，4—6月齡和哺乳期母豬為12％一14％，母豬空懷期為8％一10％，種公豬為13％一15％，賴氨酸0．5％一0．62％。如果生產(chǎn)乳豬，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)難可擬為消化能2900一3000千卡／千克，蛋白質(zhì)15％一17％，賴氨酸0．74％。

     精飼料用量：大豬每天1．5—2千克，幼年豬每天1—1．5千克，仔豬每天0．5千克左右。公豬日糧配方：玉米30％、豆餅20％、魚粉5％、麥麩23．5％、粗料20％、添加劑1％、食鹽0．5％，青料每天2．5千克。配種期適當(dāng)添加動(dòng)物蛋白。添加劑可用豬復(fù)合維生素、微量元素。

     第二：飼喂方法

     粉狀飼料應(yīng)加清水?dāng)嚢柚劣跐襁m宜再投喂；顆粒飼料可以直接投喂，但須保證飲水清潔、充足；青飼料可洗凈、切碎后拌入精飼料飼喂，也可在飼喂精飼料后單獨(dú)投放(不要切碎)，任其采食。

飼喂次數(shù)一般要求大豬每天2—3次，小豬每天3—4次。

4、小香豬的管理

小香豬耐近交，遺傳基因較為穩(wěn)定。自然繁殖公母豬比例按1∶8—10。有條件的地方最好采取人工授精方法，提高繁殖率。母豬一般在4—6月齡配種為宜，懷孕期115天左右，每年可產(chǎn)仔兩窩以上，每窩產(chǎn)仔豬7—12頭，成活率達(dá)90%以上。母香豬110天左右開始發(fā)情，發(fā)情周期18天左右，持續(xù)約4天。配種階段，無(wú)論公、母豬，除正常飼料外，還應(yīng)添加一些精飼料，如玉米、豆餅，以滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。應(yīng)特別注意的是，小香豬性成熟早，公豬2月齡8公斤左右就會(huì)出現(xiàn)爬跨行為，追逐母豬。因此，除留作種用的公豬外，對(duì)公香豬一般出生5—7天即施行閹割，閹割后的公香豬生長(zhǎng)快、效益好。

 在生態(tài)園內(nèi)記者看到，一排排的木盒里養(yǎng)殖著密密麻麻的黃粉蟲，據(jù)悉，這些黃粉蟲是用無(wú)污染蔬菜和作物秸稈做下腳料產(chǎn)出的，主要用來(lái)喂養(yǎng)貴妃雞。“我們用自產(chǎn)的糧食、蔬菜、牧草、青綠飼料、昆蟲飼料喂養(yǎng)香豬和禽類，其產(chǎn)生的糞便經(jīng)過(guò)沼氣發(fā)酵，得到沼渣、沼液用于農(nóng)田、苗木的施肥、灌溉，從源頭上杜絕了農(nóng)藥、化肥?！蓖醴e武介紹說(shuō)，按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，有機(jī)豬肉的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，就是喂養(yǎng)飼料中80%的成分是自產(chǎn)飼料，我們目前已經(jīng)達(dá)到了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。