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【花樣早餐】5分鐘搞定能量早餐-蝦皮煎蛋

 瀞舒凝蘭 2014-12-19

蝦皮即補鈣有便宜，號稱平民的海鮮。但是單吃味道太咸，味道也有些腥味。雞蛋和蝦皮兩種鮮美的食材做成煎蛋，吃膩了煎雞蛋的不妨試試，當(dāng)做一份早餐再合適不過了，味道鮮美無比。

【蝦皮煎蛋】

主料：

蝦皮(適量)、雞蛋(適量)、蔥花(適量)

制作步驟：

1、準(zhǔn)備原料。

2、蔥切碎。

3、雞蛋打散。

4、把蝦皮蔥花和蛋液攪拌均勻。

5、熱鍋中倒少許油。

6、倒入蛋液，煎制兩面金黃即可。

小竅門：

提示：蝦皮很咸不需再放鹽。蔥花不要蔥白，蔥葉就好，用韭菜也不錯。

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