|
1. 思源烤魚 位置：沃爾瑪東鄰100米開心前沿KTV院內(nèi)東側(cè) 電話：8580001 特色：烤魚，濰坊菜 介紹：這家的濰坊菜那叫一個(gè)絕?。∈[燒蹄筋,爆炒腰花，辣炒肥腸絕對的地道，價(jià)格公道實(shí)惠！烤魚想起來就流口水，沒吃過這家的烤魚那就等于沒吃過烤魚！ 2. 老濰縣朝天鍋（老王派）工坊 位置：幸福街東頭路南門頭房 特色：囫圇大腸頭、甜醬肉絲 介紹：濰坊的朝天鍋遍地都是，這家的看家本事就是這兩種口味！ 一整根囫圇大腸頭，肥而不膩、味香柔韌；甜醬肉絲是炒出來的， 火候不大不小，甜咸適中，再就著老湯、咸菜兒，直接木法拉了， 自個(gè)去試試吧... 3. 和順朝天鍋 位置：月河路東風(fēng)街路口向北300米路西 特色：大頭丸子 介紹：他家別的不提，大頭丸子是濰坊一絕，就這么個(gè)看似簡單的 東西，能做出這個(gè)味道和口感實(shí)屬不易，本吃貨時(shí)間長了撈不卓吃 心里就慌慌... 4. 六婆串串香火鍋（四平路店） 位置：四平路佳樂家對面胡同向東走100米路北 特色：牛肉串、豬腦花、毛肚、鴨腸、蝦滑 介紹：這是濰坊最地道的一家成都串串香火鍋，鍋底料、干碟油碟 都是成都運(yùn)來的，辣的正宗又放心！他家的豬腦花新鮮干凈，越煮 越香；牛肉串、毛肚、鴨腸都是明顯優(yōu)于別家火鍋的涮材，蝦滑用 彎把勺子裝好，下鍋涮起來也方便。夏天有大空調(diào)吹著，一進(jìn)門就 是濃濃的火鍋味兒，愛吃香辣火鍋的吃貨們有口福了... 5. 清真飯店 位置：行政街地震局大門向西100米路北（門口有根電線桿子） 特色：清蒸牛舌、蔥拌牛肚、羊湯燴火燒 介紹：老兩口開的店，門頭很小，后面有個(gè)小院子，在老市府水塔 下面，還有葡萄架，比在屋里環(huán)境好。這家的牛舌頭是一絕，蘸著 蒜泥，就著牛肚，太有味兒了，最后再來碗燴火燒，吃的奇舒坦... 6. 平度劈柴院鲅魚 位置：金馬路勝利街路口向南300米路東 特色：鐵鍋鲅魚 介紹：這家的鲅魚一鍋兩條，就賣10塊錢（僅限一盤，第二盤30） ，味道無敵啊，其他的菜也還行，不過都是奔著這鍋鲅魚去的，我 們?nèi)ヒ话愣嫉靡诙?，不是因?yàn)榉至刻?，而是?shí)在太好吃了， 一盤不過癮啊... 7. 全牛湯 位置：院校街虞河橋東頭 特色：全牛湯 介紹：老板就是個(gè)回回，說話嘟嚕嘟嚕的奇有意思，濰坊全牛湯也 有不少，這家買賣最好，全靠實(shí)實(shí)在在的口味兒，再買上倆干火燒 撕巴撕巴就著，千萬別吃急了，不然滿頭大汗啊... 8. 陜西面館 位置：月河路福壽街路口向南200米胡同向西（紅門頭） 特色：biangbiang面、臊子面、素七品 介紹：這家店是趙家坡的前身，可以說濰坊近兩年之所以能興起 陜西面館風(fēng)潮，這家店是祖師爺。不管新店怎么開，怎么變，這 家店還是老傳統(tǒng)不變，雖然店面又小又窄（好像今年才裝的空調(diào) ），但絲毫不影響那幫老吃貨的熱情，有時(shí)寧肯開車橫貫東西舍 近求遠(yuǎn)，也得吃到那口兒地道的手工陜西面... 9. 張大板花椒肉燒餅 位置：福壽街和平路口向西200米油坊胡同朝北走一點(diǎn)兒 特色：花椒肉燒餅 介紹：肉燒餅，比肉火燒稍素點(diǎn)兒，清起來吃卓更清氣，我個(gè)人覺得濰坊肉燒餅比肉火燒好吃。。再哈碗咸黏煮，奇好地一頓早飯兒... 10. 青菜館 位置：寶通街愛雷特會(huì)所向東第一個(gè)胡同朝南走400米路東 特色：炸雞脖、炸排骨、家常菜 介紹：這家的炸貨拼盤確實(shí)不糙，其他的家常菜兒炒的也奇有味 兒 ，老板就是大廚，據(jù)稱當(dāng)年在鳶飛干過（道聽途說，無從考證） 不用管怎么卓，味兒對就行... 11. 南胡一只雞（不叫這個(gè)名兒，店太小，實(shí)在沒注意名字）
位置：勝利東街人保公司對面南胡小區(qū)（路北），從大門進(jìn)去后向 北走第三排樓后邊向西（其實(shí)就是個(gè)廈子） 特色：燉辣子雞、燉鯰魚 介紹：店太小，就是個(gè)廈子改的，而且最近夏天不讓在外面擺桌， 去買的大多是老常客帶走的。他家的辣子雞、香菇雞、八寶雞都是 小公雞燉的，嫩，不難咬，太出味兒了！旁邊就是搟餅的，買上張 現(xiàn)搟的餅就著，吃的奇滋兒啊！一只雞絕對夠數(shù)，仨人不一定能吃 上，才35塊錢啊，便宜的讓我想決他！據(jù)稱燉鯰魚也奇下貨，不過 一直去吃雞，還木撈著嘗嘗魚味兒...
|
|
|
