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原料:雞翅 8只 姜 3片 蒜瓣 3瓣 蔥 一根
調(diào)味料:鹽 料酒 烤肉醬 3勺 小茴香 一小勺 咖喱粉 一小勺
做法:
1、把蔥姜蒜切末,雞翅在肉厚的地方劃兩刀 ,放入碗中加蔥姜蒜末和調(diào)味料腌2個(gè)小時(shí)
2、烤盤鋪錫紙擺上腌好的雞翅,放入預(yù)熱220度的烤箱烤10分鐘
3、拿出來翻面刷上腌肉汁,在烤10分鐘
來自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(11)雞肉的做法》
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