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　　其實早就想整理鄭州火鍋了，但是鄭州還吃的太多了，火鍋更是遍地都是，真的不知從何下筆。眼巴巴的看著這溫度降到零度以下了，狠了狠心，跺了跺腳，鄭州吃貨的粉絲就把這事給辦了。
　　

一、海底撈

　　雖然巴奴的廣告做的鋪天蓋地也很成功，但是海底撈的位置還是不那么容易撼動的，服務這一項真的沒有任何店能夠模仿，就算是學也學不到精髓，而且海底撈的菌湯和毛肚其實味道也很好，海底撈這么多年還是依然屹立不倒，并且越來越紅足以說明他有一大批忠實粉絲哦。在鄭州據(jù)說至少有十家店。

二、菌湯和毛肚才是特色的巴奴

　　服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是。
　　不得不說這一句廣告詞成就了巴奴毛肚火鍋，現(xiàn)在提起菌湯和毛肚，下意識想到的就是巴奴，給廣告點個zan，巴奴的服務也很好，毛肚很嫩，菌湯也很好喝，店里的苦蕎茶很香，有木有嘴饞呢？火爆了的巴奴人氣那時相當旺哦??！喜歡菌湯，毛肚是必點的，像我這種不吃毛肚的人都要點的說，鄭州已經(jīng)有十家店。

三、首相火鍋香天下傳承火鍋

　　香天下絕對是亮點多多！如果說英國首相吃過的火鍋是個噱頭的話，店家自身的修養(yǎng)才是它真正的看家本領，極其好吃的特色菜品讓這里的分數(shù)是嗖嗖的向上竄啊，衛(wèi)生和環(huán)境自然不用多說！

地址：
（1）天旺旗艦店：東風路與天明路交叉口天旺優(yōu)庫1號門3樓
（2）中原店：中原路106號黃河飯店西鄰(黃河飯店)

四、重慶鍋巴飲年代火鍋

　　重慶特色火鍋，裝修很有意思，麻辣巴渝味火鍋，喜歡吃辣的吃貨們，簡直是大福利哦，價格也很合理，環(huán)境不錯，聚餐什么的，火鍋店當然是首選了。

五、鴻茂齋
　　鴻茂齋是以涮羊肉為主的清真餐館，以其特有的風味面向大眾，兼顧中高擋。鍋底是清湯的，白開水里放點大蔥、姜片、蝦皮...涮出來的食物保留了本身的香味；菜品量足，吃起來很過癮，羊肉一如既往的鮮嫩，蘸上芝麻醬，味道真是絕了。

地址：
（1）淮河路店：大學路與淮河路古玩城東30米（68719173）
（2）隴海路店：隴海東路與城東路交叉口（66320385 ）

六、林記盆景魚火鍋

　　這個吃法比較新鮮，跟烤魚又不一樣，像是酸菜魚，水煮魚吃完之后接著吃火鍋的感覺，魚與火鍋可以兼得的火鍋店，簡直讓吃貨心花怒放了??！

地址：東明路與黃河路交叉口東匯大廈1-3層

七、百年老媽

　　百年老媽的火鍋味道很喜歡，味道不錯，特制小酥肉很香，店里的環(huán)境也很不錯。有一家百年老媽火鍋店，裝修非常潮，據(jù)說是最有范兒的百年老媽火鍋店，現(xiàn)在的吃貨越來越挑剔，越來越難取悅的說。

最潮老媽地址：鄭東新區(qū)東風東路與天澤街交匯處向南50米路西

電話：0371---66592222

八、鄭州遍地都是的重慶小板凳火鍋

　　小板凳火鍋的裝修沒的說，小板凳其實做起來我覺得不舒服，而且鍋好大，也許是他們的特色，菜品和味道都還不錯，喜歡重慶味道火鍋又懶得跑的，開車街上遛遛說不定就能找到一個小板凳火鍋。

九、不得不說的鄭州O2O火鍋，鍋便利火鍋

　　鍋食材很全，自助挑選結賬，可以打包回家或者直接在店里開涮。辣鍋很麻很過癮，這個時節(jié)吃起來還有種大汗淋漓的舒暢。鍋底中間采用和豆撈差不多的金湯，服務員還很熱情的介紹是由蟹黃，干貝，蝦仁熬制而成。獨家秘制牛嫩有魚口感鮮嫩，用牛肉和魚肉混合制作。烏雞卷味道不同于他家，略腥，清淡者繞道~火鍋涮菜種類豐富，性價比很高，看菜結賬人性化體驗。

地址：農業(yè)路政七街向北100米路西

十、老北京涮鍋

　　銅鍋涮肉什么的，想想就覺得很過癮呢，這家店極具老北京特色的！涮羊肉選料精細，肉片薄，底料鮮美，一涮即熟，久涮不老，爛而有型！環(huán)境可以，菜品的分量也足！

地址：
（1）棉紡東路店：棉紡東路66號鑫苑國際城市花園(近嵩山路丹尼斯)（86100907）
（2）鄭東新區(qū)店：鄭東新區(qū)商鼎路北側(近百福街)（65863866）

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