腳板薯

侗鄉(xiāng)人1961 2014-11-30

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腳板薯

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　　紅心腳板薯是上高的一個(gè)傳統(tǒng)特產(chǎn)，是一種綠色食品。其肉質(zhì)紫紅，細(xì)膩滑爽，塊莖富含粘液質(zhì)、維生素、淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅有很高的食用價(jià)值，而且有健補(bǔ)肺、固腎、益精等藥用滋補(bǔ)功能。該品種全縣種植面積達(dá)2000畝，產(chǎn)量達(dá)3000噸。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（15）江西省》

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