中國(guó)古代文人與酒的

不解情緣

 

(轉(zhuǎn)自：凱風(fēng)網(wǎng)江蘇頻道)

供稿：清風(fēng) 編輯：杜小牧 李元

 

導(dǎo)語(yǔ)

中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，更是詩(shī)的國(guó)度，酒與詩(shī)都具有幾千年的悠久歷史。在歲月的流逝中，酒與詩(shī)不斷交織融匯，酒是水制的詩(shī)，詩(shī)是心釀的酒。中國(guó)古代的文人墨客，似乎對(duì)酒都情有獨(dú)鐘，不論富貴貧賤、通達(dá)潦倒、歡喜哀愁，無(wú)論宴飲聚會(huì)、臨行分別、落魄愁緒、壯志抒懷……似乎都離不開(kāi)酒。不論是鐵馬秋風(fēng)還是小橋流水，不管是瀟灑自如還是沉吟抑郁。酒，都在他們的精神世界中，充當(dāng)著不可或缺的角色。

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中國(guó)文人與酒結(jié)下不解淵源。在飲酒想起詩(shī)，賦詩(shī)想起酒。酒與詩(shī)好象是孿生兄弟，結(jié)下了不解之緣。在《詩(shī)經(jīng)》飲酒是樂(lè)事。酒，往往想到我們的祖先，用作祭祀之用，與神靈共享?！扒寰萍容d，驛牡既備。以享以祀，以介景福?！?/p>

建安三曹，無(wú)一不喜歡飲酒作詩(shī)，曹丕在《與吳質(zhì)書》中，就說(shuō)自巳是“出則連輿，止則接席……酒酣耳熱，仰而賦詩(shī)”。曹植也有“置酒高堂上，親友從我游”，“公子敬愛(ài)客，終宴不知?！钡脑?shī)句。到于曹操，作為政治家的他主張禁酒，而作為詩(shī)人他很喜歡喝酒。他的“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”“何以解憂？惟有杜康”表達(dá)了他慨嘆人生，寄情于酒、于詩(shī)的心境。

東晉詩(shī)人陶淵明，他的詩(shī)中有酒，酒中有詩(shī)。蕭統(tǒng)說(shuō)：“有疑陶淵明詩(shī)篇篇有酒，吾觀其意不在酒，亦寄酒為跡者也”。

唐代是中國(guó)詩(shī)歌繁盛的年代，詩(shī)人多，嗜酒者也多。李白、杜甫、白居易都是海量、賀知章、王之渙、元稹等個(gè)個(gè)喜歡，且都飲酒而詩(shī)興大發(fā)，創(chuàng)作出不朽之作。有人說(shuō)：“白樂(lè)天多樂(lè)詩(shī)，二千八百首，飲者八百首”。臺(tái)灣詩(shī)人洛夫說(shuō)：“要是把唐詩(shī)拿去壓榨，至少會(huì)淌出半斤酒來(lái)。”詩(shī)人們的許多優(yōu)秀作品是靠酒激發(fā)出的靈感，在微醉中創(chuàng)作出來(lái)的，白居易那首膾炙人口的長(zhǎng)詩(shī)《琵琶行》就是在醉酒之后，聽(tīng)了歌伎裴興奴演奏琵琶，訴說(shuō)她的身世后，產(chǎn)生“同是天涯淪落人”的共鳴，連夜寫成的。酒催詩(shī)發(fā)，詩(shī)助酒興，這是酒的魅力所在。對(duì)詩(shī)人來(lái)說(shuō)，酒能產(chǎn)生異常的創(chuàng)作沖動(dòng)和豐富的聯(lián)想，催化出靈感。蘇軾也是一個(gè)詩(shī)人兼酒人，“花間置酒清香發(fā)，爭(zhēng)挽發(fā)條落香雪”、“東堂醉臥呼不起，啼鳥(niǎo)落花春寂寂”。它的名篇《水調(diào)歌頭》：“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕，今昔是何年”。更是在他飲酒后，在醉意朦朧中一氣呵成的。

酒與詩(shī)人，似乎是一個(gè)不可分割的整體，詩(shī)人的血統(tǒng)中，無(wú)不流淌著酒的慷慨，酒的豪放，酒的清愁，酒的感傷。

1.眾人皆醉我獨(dú)醒 不會(huì)喝酒的屈原確最懂酒

早在2000多年前，中國(guó)最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中就流淌著大量的酒，散發(fā)出濃濃的酒香?！对?shī)經(jīng)》305篇中言酒近50篇，首開(kāi)了我國(guó)詩(shī)酒聯(lián)的先河，如：“為此春酒，以介眉?jí)邸?，“以御賓客，且以酌醴”，“君子有酒，酌言獻(xiàn)之”，“我有旨酒，以燕樂(lè)嘉賓之心”。屈原，中國(guó)最偉大的浪漫主義詩(shī)人之一，由他開(kāi)創(chuàng)的新的詩(shī)歌文體形式“楚辭”，與《詩(shī)經(jīng)》一同成為了聳立在中國(guó)文學(xué)史上的兩座高峰。他的詩(shī)篇中處處有酒，尤其是他那“酒神式”的藝術(shù)風(fēng)格，古往今來(lái)不知傾倒了多少人。屈原所著的楚辭中的《九歌》、《招魂》、《大招》等篇都有寫酒的句子和段落。雖然楚辭中出現(xiàn)了椒酒、桂酒等名目，但屈原卻宣稱自己不喝酒：“舉世皆濁我獨(dú)清，眾人皆醉我獨(dú)醒”（《漁父》），但給人總有點(diǎn)此地?zé)o銀的感覺(jué)。在屈原的詩(shī)歌作品反映的酒文化堪稱絢麗多彩，并較詳細(xì)記述了先秦戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的釀酒工業(yè)、飲酒方式、酒之種類，其文化價(jià)值彌足珍貴。其中最多描寫酒的《招魂》中多處極力描寫了楚國(guó)之酒的甘美：“瑤漿蜜勺，實(shí)羽觴些”——晶瑩如玉的美酒摻和著蜂蜜，斟滿酒杯供人品嘗；“挫糟凍飲，酎清涼些”——酒糟中榨出清酒再冰凍，飲來(lái)醇香可口遍體清涼；“美人既醉，朱顏酡些”——美人已經(jīng)喝得微醉，紅潤(rùn)的面龐更添紅光。關(guān)于“凍飲”一句，歷代學(xué)者眾說(shuō)紛紜。有人說(shuō)當(dāng)時(shí)不會(huì)有飲用冰鎮(zhèn)過(guò)的酒這種高檔次的享受。然而1978年，湖北曾出土一對(duì)專門用于冰鎮(zhèn)酒的酒器，并配有一支精美的酒斗。這下就證實(shí)了“凍飲”的存在。【鏈接】

2、醉里不知誰(shuí)是我  南宋辛棄疾一生中一半的詞在記錄自己的暢飲與酣醉

辛棄疾，字幼安，號(hào)稼軒居士，從小生活在金兵占領(lǐng)地區(qū)。辛棄疾為南宋詞壇最杰出的代表作家，有《稼軒長(zhǎng)短句》集。辛棄疾留下的詞作無(wú)論數(shù)量之富，質(zhì)量之優(yōu)，皆雄冠兩宋。詞評(píng)家喻其人中之杰、詞中之龍。強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義思想和戰(zhàn)斗精神是他詞的基本思想內(nèi)容。著名詞作《水調(diào)歌頭》（帶湖吾甚愛(ài)）、《摸魚(yú)兒》（更能消幾番風(fēng)雨）、《滿江紅》、《沁園春》、《西江月?夜行黃沙道中》等，抒寫力圖恢復(fù)國(guó)家統(tǒng)一的愛(ài)國(guó)熱情，傾訴壯志難酬的悲憤，對(duì)當(dāng)時(shí)執(zhí)政者的屈辱求和頗多譴責(zé)。辛棄疾這位煽動(dòng)大漢脾氣大，塊頭大，酒量也大，嗜酒好飲，一生豪爽，狂放不羈?！肚邎@春》云：“富貴浮云，我評(píng)軒冕，不如杯酒。待從公，痛飲八千余歲，伴莊椿壽?！薄赌钆珛伞吩疲骸白砝锊恢l(shuí)是我，非月非云非鶴?！薄稘M庭芳》云：“無(wú)窮身外事，百年能幾，一醉都休。”辛棄疾的愛(ài)國(guó)情懷、報(bào)國(guó)志愿也因酒而被釀造德沉郁頓挫，瀟灑風(fēng)流。一次，他醉倒在松樹(shù)旁邊，還問(wèn)松樹(shù)：“我醉得怎么樣？松樹(shù)當(dāng)然不能回答。在醉眼蒙朧中，誤以為松樹(shù)要來(lái)扶他，他用手推著松樹(shù)說(shuō)：”去！酒醒以后，他就揮筆寫成《西江月.遣興》，把這件事寫了進(jìn)去。【鏈接】

3、恨在世飲酒不得足 東晉田園詩(shī)人陶淵明詩(shī)酒人生為酒折腰

晉代的陶淵明是我國(guó)文學(xué)史上以嗜酒著稱的大詩(shī)人之一，他的飲酒詩(shī)字字珠璣，每首都有著詩(shī)酒話人生的真意，他的現(xiàn)存142篇作品中就有56篇涉及到了酒。陶淵明可以說(shuō)是一個(gè)不折不扣的酒徒！有一件事可以體現(xiàn)出陶先生性嗜酒的程度，那是他官居彭澤令的時(shí)候。一到任就令部下種糯米，糯米可以作酒。所以他說(shuō)：我常常喝醉，就心滿意足了！他的妻子堅(jiān)持要種大米，在妻子的固請(qǐng)之下，他才答應(yīng)拿出五十畝來(lái)種粳。到了年底，郡官派督郵來(lái)見(jiàn)他，縣吏就叫他穿好衣冠迎接。他嘆息說(shuō)：我豈能為五斗米，向鄉(xiāng)里小兒折腰！當(dāng)天就解去官職，寫了一篇《歸去來(lái)辭》。其實(shí)，陶淵明辭官歸隱的真實(shí)思想，不僅于此。在《歸田園居》詩(shī)里，就講得十分明白。他說(shuō)，他十三年中，幾度出仕，深受羈縛；這次堅(jiān)決脫離官場(chǎng)，歸隱田園，就像籠中鳥(niǎo)飛回大自然一樣，感到無(wú)比自由和愉快。家鄉(xiāng)的草屋、田地、樹(shù)木、炊煙，乃至雞鳴、犬吠，都是那么親切可愛(ài)，作者的這種心情，正反映了他對(duì)黑暗官場(chǎng)的憎惡和對(duì)大自然的熱愛(ài)。【鏈接】

4、人生得意須盡歡 唐代詩(shī)仙李白醉狂力士脫靴國(guó)舅磨墨

唐代是中國(guó)詩(shī)歌繁盛的年代，盛唐時(shí)期的詩(shī)人，幾乎個(gè)個(gè)都是詩(shī)酒狂客。李白是唐朝最著名的詩(shī)人，號(hào)稱“詩(shī)仙”。他現(xiàn)存1500首詩(shī)文中，寫到飲酒的達(dá)170多首。著名的酒詩(shī)有《將進(jìn)酒》、《把酒問(wèn)月》、《月下獨(dú)酌》、《對(duì)酒》等等。杜甫在《飲中八仙歌》中極其傳神地描繪了李白：“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙”。為了稱頌和懷念這位偉大的詩(shī)人，古時(shí)的酒店里，都掛著“太白遺風(fēng)”“太白世家”的招牌。傳說(shuō)李白喝酒的時(shí)候，即使是天子的召喚，他也不理。有一天，皇帝又召見(jiàn)李白，請(qǐng)他起草一份很重要的詔書。恰巧李白剛剛喝完酒，東倒西歪地走到大殿上。他瞇著眼往四周看了看，看見(jiàn)站在皇帝身邊的太監(jiān)高力士正在很不友好地盯著他，當(dāng)時(shí)高力士是皇帝的紅人，橫行霸道老欺負(fù)那些被他排擠的小官員。李白早就看不慣這個(gè)欺軟怕硬的太監(jiān)了。于是借口剛剛喝酒請(qǐng)求皇帝要求換一雙松一點(diǎn)的便鞋，皇帝立即叫人給他取雙便鞋來(lái)?yè)Q。李白趁機(jī)向站在一旁的高力士把腳一伸：“給我把鞋脫了！”高力士平時(shí)作威作福搞慣了，沒(méi)想到李白會(huì)來(lái)個(gè)突然襲擊。在完全沒(méi)有心理準(zhǔn)備的情況下，高力士當(dāng)慣奴才的膝蓋便自然而然地跪了下去，竟給李白把靴子脫了。李白走到書案前拿起筆來(lái)，在硯臺(tái)里蘸了蘸，皺眉嫌墨汁過(guò)淡，對(duì)站在一旁的見(jiàn)國(guó)舅楊國(guó)忠道：“把墨給研一研。”這楊國(guó)忠可是貴妃的堂兄，依仗貴妃權(quán)傾天下，大臣們都得讓他三分，李白讓他研墨，豈不是一種奇恥大辱？終究礙于皇帝面子，無(wú)奈之下只好拿起墨塊研磨起來(lái)。【鏈接】

5、本是同根生相煎何太急 建安之杰曹植因嗜酒貪杯丟嗣位

酒令是中華文化中獨(dú)樹(shù)一幟的奇葩，產(chǎn)生于西周、興盛于隋唐，如火如荼在帝王將相和士大夫們的談笑中。千百年來(lái)，他們舉杯啟齒，多少火辣辣的生活味和巧捷萬(wàn)端的智慧蘊(yùn)含其內(nèi)，不盡刀光劍影和宮娥蹁躚盡顯其中！

1、酒杯依流水無(wú)酒亦醉 書圣王羲之因酒令寫下了舉世聞名的蘭亭集序

永和九年三月初三上巳日，晉代有名的大書法家、會(huì)稽內(nèi)史王羲之偕親朋謝安、孫綽等42人，在蘭亭修禊后，舉行飲酒賦詩(shī)的“曲水流觴”活動(dòng)，引為千古佳話。當(dāng)時(shí)，王羲之等在舉行修禊祭祀儀式后，在蘭亭清溪兩旁席地而坐，將盛了酒的觴放在溪中，由上游浮水徐徐而下，經(jīng)過(guò)彎彎曲曲的溪流，觴在誰(shuí)的面前打轉(zhuǎn)或停下，誰(shuí)就得即興賦詩(shī)并飲酒。據(jù)史載，在這次游戲中，有十一人各成詩(shī)兩篇，十五人各成詩(shī)一篇十六人作不出詩(shī)，各罰酒三觥。王羲之將大家的詩(shī)集起來(lái)，用蠶繭紙，鼠須筆揮毫作序，乘興而書，寫下了舉世聞名的《蘭亭集序》，被后人譽(yù)為“天下第一行書”，王羲之也因之被人尊為“書圣”。而《蘭亭集序》也被稱為“禊帖”。【鏈接】

2、肢肢而行脈脈而視 智生東方朔酒宴顯露神奇的占卜能力

“射覆”是古代宮廷里的一種游戲，方法是把一件東西覆在盆下，讓人猜射，猜出以后，先要念一段“射覆詞”。這段射覆詞，就像現(xiàn)在的謎面，要講出物的特點(diǎn)。后來(lái)發(fā)展成一種十分有趣的猜謎形式，叫“射覆謎”。據(jù)說(shuō)漢武帝很喜歡射覆游戲，有一次宮廷宴席行酒玩射覆的游戲時(shí)把壁虎藏在盂中，卻沒(méi)有人猜中。東方朔向武帝自請(qǐng)說(shuō)：“臣曾學(xué)《易》，請(qǐng)?jiān)试S我猜猜是什么?！庇谑撬麑⑤椴菖懦筛鞣N卦象，回答道：“我認(rèn)為說(shuō)它是龍卻無(wú)角，說(shuō)它是蛇又有足，肢肢而行脈脈而視，善于爬墻，這東西不是壁虎就是蜥蜴。”于是漢武帝賜給東方朔十匹帛。后來(lái)武帝又讓東方朔猜其它的東西，而東方朔每猜必中，皆有賞賜。東方朔也因此被漢武帝寵幸的伶人郭舍人嫉妒。郭舍人對(duì)漢武帝說(shuō)東方朔狂妄自大，其實(shí)并沒(méi)有真本領(lǐng)，猜中只是偶然。并向漢武帝請(qǐng)求與東方朔一決高下。郭舍人用樹(shù)上的寄生出題，不料東方朔竟也猜中。敗后的郭舍人依然不甘心，又向東方朔出謎語(yǔ)，然而東方朔應(yīng)聲就答，沒(méi)有謎語(yǔ)能夠難住他，在場(chǎng)的所有人亦非常驚訝。此后，漢武帝便任命東方朔為常侍郎，東方朔也終于受到了漢武帝的喜愛(ài)和寵幸。【鏈接】

3、浪淘盡千古風(fēng)流人物 文豪蘇東坡與佛印的基友情

據(jù)歷史記載蘇東坡和佛印是好朋友，佛印的出家與蘇東坡是有大因緣的。佛印江西饒州府浮梁縣人，俗家姓謝名端卿，上京趕考，聞蘇東坡才名，每與交談甚是投機(jī)，結(jié)為莫逆之友。那一年天時(shí)大旱，神宗皇帝在大相國(guó)寺設(shè)齋，祈求降甘露。翰林學(xué)士蘇東坡接旨充行禮官主齋。謝端卿得知后，十分好奇。當(dāng)時(shí)，謝端卿穿著和尚的衣服混進(jìn)大相國(guó)寺，充作捧茶侍者。神宗皇帝見(jiàn)其身材偉岸，面寬耳大氣宇不凡，當(dāng)場(chǎng)賜其法號(hào)“佛印”，并令其當(dāng)日剃度。蘇東坡為這事很自責(zé)，多次規(guī)勸其還俗，但謝端卿出家信心堅(jiān)定，蘇大學(xué)士只好作罷。佛印好吃，每逢蘇東坡宴會(huì)請(qǐng)客，他總是不請(qǐng)自來(lái)。一天晚上，蘇東坡邀請(qǐng)黃庭堅(jiān)去游西湖，船上備了許多酒菜。蘇東坡笑著對(duì)黃庭堅(jiān)說(shuō):“佛印每次聚會(huì)都要趕到，今晚我們乘船到湖中去喝酒吟詩(shī)，玩?zhèn)€痛快，他無(wú)論如何也來(lái)不了啦。”誰(shuí)知佛印和尚老早打聽(tīng)到蘇東坡要與黃庭堅(jiān)游湖，就預(yù)先在他倆沒(méi)有上船的時(shí)候，躲在船艙板底下藏了起來(lái)。明月當(dāng)空，涼風(fēng)送爽，游船慢慢地來(lái)到西湖三塔，蘇東坡把著酒杯，拈著胡須，高興地對(duì)黃庭堅(jiān)說(shuō):“今天沒(méi)有佛印，我們倒也清靜，先來(lái)個(gè)行酒令，前兩句要用即景，后兩句要用'哉’字結(jié)尾?！碧K東坡先說(shuō)：“浮云撥開(kāi)，明月出來(lái)，天何言哉？天何言哉？”黃庭堅(jiān)望著滿湖荷花，接著說(shuō)道：“蓮萍撥開(kāi)，游魚(yú)出來(lái)，得其所哉！得其所哉！”這時(shí)候，佛印在船艙板底下早已忍不住了，一聽(tīng)黃庭堅(jiān)說(shuō)罷，就把船艙板推開(kāi)，爬了出來(lái)，說(shuō)道：“船板撥開(kāi)，佛印出來(lái)，憋煞人哉！憋煞人哉！”蘇東坡和黃庭堅(jiān)，看見(jiàn)船板底下突然爬出一個(gè)人來(lái)，嚇了一大跳，仔細(xì)一看，原來(lái)是佛印，又聽(tīng)他說(shuō)出這樣的四句詩(shī)，禁不住都哈哈大笑起來(lái)。蘇東坡拉著佛印就坐，說(shuō)道：“你藏得好，對(duì)得也妙，今天到底又被你吃上了！”三人賞月游湖，談笑風(fēng)生。【鏈接】 

4、滿腹經(jīng)緯傳古今 狂生徐渭醉酒吞并六國(guó)

古代文人醉酒，很多時(shí)候是為了逃避現(xiàn)實(shí)，有時(shí)甚至是不得已才為之，因?yàn)樗麄冊(cè)缰剖请p刃劍，搞不好就傷人。

1、北宋范仲淹駐守邊疆 酒入愁腸化作相思淚

范仲淹，字希文。和包拯同朝，北宋著名的政治家、文學(xué)家和教育家，謚號(hào)“文正”，漢族，吳縣（今江蘇蘇州）人。范仲淹倡導(dǎo)的先憂后樂(lè)思想和仁人志士節(jié)操，是中華文明史上閃爍異彩的精神財(cái)富：朱熹稱他為“有史以來(lái)天地間第一流人物”！。范仲淹當(dāng)秀才時(shí)就常以天下為己任，有敢言之名。曾多次上書批評(píng)當(dāng)時(shí)的宰相，因而三次被貶。范仲淹被貶期間在陜西守邊四年，盡管邊地的艱苦生活沒(méi)有動(dòng)搖他破敵立功的決心，他領(lǐng)導(dǎo)邊地軍民堅(jiān)決抵抗西夏和羌族奴隸主的入侵，使得敵人不敢進(jìn)犯，但當(dāng)時(shí)的范仲淹時(shí)時(shí)流露出一種濃烈的懷鄉(xiāng)情緒。在他看來(lái)，只有家鄉(xiāng)才能給他以心靈的慰藉。戍邊期間，他在《漁家傲》詞中云：“濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)。羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白發(fā)征夫淚。”因防守邊疆的任務(wù)在身，致使空有滿懷鄉(xiāng)愁而歸家不得，耳聽(tīng)哀怨凄涼的羌笛聲，不覺(jué)落下傷心的淚水。他還在《蘇幕遮》詞中道：“黯鄉(xiāng)魂，追旅思，夜夜除非，好夢(mèng)留人睡。明月樓高休獨(dú)倚，酒入愁腸，化作相思淚?！苯冈谶@些詞中的濃烈的懷鄉(xiāng)情緒已經(jīng)有范仲淹歸隱思想的影子了。沉浮不定的宦游生活使范仲淹產(chǎn)生了游子漂泊異鄉(xiāng)的思戀故土的情感，思鄉(xiāng)懷舊之愁實(shí)在難以排遣，只得獨(dú)對(duì)明月，以酒澆愁。然而，酒入愁腸愁更愁，滴滴濁酒有如思鄉(xiāng)的淚水何其苦澀啊。【鏈接】

2、千古才女李清照晚景凄涼  凄凄慘慘戚戚聲聲慢

陸游，字務(wù)觀，號(hào)放翁，山陰（今浙江紹興）人，南宋偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人，他一生寫詩(shī)近萬(wàn)首，是唐以來(lái)唯一自成宗派的詩(shī)學(xué)泰斗，素有“小太白”之美譽(yù)。他的名句“王師北定中原日，家祭無(wú)忘告乃翁”家喻戶曉。陸游的愛(ài)情生活很不幸?！凹t酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳。東風(fēng)惡，歡情薄。一懷愁緒，幾年離索。錯(cuò)，錯(cuò)，錯(cuò)?！笔顷懹蔚磕钏捌尢歧脑~《釵頭鳳》。唐琬原是陸游的表妹，兩人結(jié)婚后十分相愛(ài)，但是陸游的母親很不喜歡這個(gè)兒媳婦。在封建舊禮教的壓迫下，他倆終于被迫離婚。后來(lái)唐碗改嫁給趙士程，陸游也另娶了妻子。公元1155年春天，陸游到沈園去游玩，偶遇偕夫同游的唐氏邂逅，唐氏安排酒肴，聊表對(duì)陸游的撫慰之情。陸游見(jiàn)人感事，遂乘酒醉吟這首詞，信筆題于園壁之上。然而唐琬受不了這種刺激，回去后不久便死掉了。【鏈接】

4、絕代之君李煜借酒哀國(guó)喪 問(wèn)君能有幾多愁