香芒果肉冰激凌時(shí)間:2012-02-11 13:52來(lái)源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:256次 
原料：芒果3只（150克左右一只，黃熟為佳），白糖30克，淡奶油200克，雞蛋一只 工具：冰箱，打蛋器，家庭攪拌機(jī)，飯盒，打蛋盆，刮刀 步驟： 1：淡奶油未打發(fā)前呈液態(tài)； 2：加入白糖，打發(fā)后呈羽狀固態(tài)； 3：芒果削皮，將芒果切成小丁，取大部分放入攪拌機(jī)里打成泥，剩下小半果肉備用； 4：將圖2與芒果泥拌勻； 5，打入雞蛋拌勻，再加入剩下的小粒芒果肉稍拌，入冰箱； 6：每隔40分鐘取出用攪打一次，重復(fù)6-8次后，成固態(tài)后即可。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（17）其他菜加工》
