紅豆鍋燒

侗鄉(xiāng)人1961 2014-11-21

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紅豆鍋燒

時(shí)間:2014-09-20 21:12來(lái)源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:122次

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材料：紅豆、糖、面粉、

做法：

1,將水燒開(kāi)后倒入紅豆,將紅豆煮到綿軟、開(kāi)花，即為簡(jiǎn)單的紅豆湯，可直接飲用或加些糖調(diào)味。

2,多余的紅豆的也可以做紅豆餅，但要先用自發(fā)粉發(fā)成2.5倍大的面團(tuán)。

3,將面團(tuán)分割成合適的面面劑子，搟成圓面皮。

4,在面皮上鋪上煮好的紅豆、撒少許白糖，然后輕輕將面皮卷成長(zhǎng)條桶狀、再圍繞成環(huán)環(huán)圈的樣子。

5,讓入平底鍋或者餅鐺里加熱至兩面金黃、焦脆即可。

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