|
店主之前是在房地產(chǎn)公司做運(yùn)營(yíng)管理的,她說(shuō)自己“想做點(diǎn)非常規(guī)的事”,所以決定開(kāi)個(gè)小店。 最開(kāi)始是想開(kāi)雜貨鋪的,店主看了日本電影,好多片子都有個(gè)小雜貨鋪,喜歡得不得了,想自己搗鼓一個(gè),然后就在長(zhǎng)沙找門(mén)面,找了好久沒(méi)有合適的,就挪到樓上了。 現(xiàn)在這個(gè)地方吸引她的很大原因是因?yàn)檫@兒有個(gè)陽(yáng)臺(tái)。弄幾張椅子,喝點(diǎn)什么曬曬太陽(yáng)多舒服。 不過(guò),選擇這里其實(shí)是有死穴的,就是樓上完全沒(méi)有人流量。所以就把雜貨鋪服務(wù)內(nèi)容弄廣了,變成能喝咖啡、聊天、開(kāi)趴體的地方。 現(xiàn)在,你能在這兒看到一個(gè)大書(shū)架和一個(gè)大陳列架,書(shū)架里的書(shū)是店主從高中開(kāi)始到現(xiàn)在,看過(guò)的小說(shuō)。陳列架里是各種罐子,她說(shuō)自己喜歡罐子,就搜集著陳設(shè),也售賣(mài),還有很多是顧客寄賣(mài)的。雜貨鋪這個(gè)理念也沒(méi)有放棄,她會(huì)賣(mài)一切生活小物件,新的、舊的、收納的、餐具、盆栽、明信片、亂七八糟什么都有。 現(xiàn)在來(lái)店里的都是熟客,要預(yù)約再上門(mén)。因?yàn)椴少?gòu)、廚師、宣傳、小二、外送、掌柜……統(tǒng)統(tǒng)是她一個(gè)人。她會(huì)做法式點(diǎn)心,會(huì)外送蛋糕,賣(mài)點(diǎn)紅酒?,F(xiàn)在有一個(gè)廳,兩桌;陽(yáng)臺(tái),兩桌;包間一桌,麻將室。 如果你是英倫控,會(huì)被這家店完全吸引住。 就像店名一樣,店內(nèi)的裝修都是英倫風(fēng)格。而這所有的設(shè)計(jì)都是美女店主自己打造的。她大學(xué)學(xué)的就是室內(nèi)設(shè)計(jì),這是她第一個(gè)實(shí)體作品“光設(shè)計(jì)圖就修改了好幾次”。 店里的食材挺講究,像蛋糕用的是進(jìn)口奶酪,糖是進(jìn)口細(xì)砂糖,不選白砂糖是因?yàn)榭诟胁患?xì)膩。布丁也是用實(shí)打?qū)嵉男迈r雞蛋牛奶,沒(méi)用任何添加劑。所有西點(diǎn)都是現(xiàn)場(chǎng)烘焙,水果也都是每天采購(gòu)的新鮮水果。 最受歡迎小蛋糕凍奶酪,口感會(huì)比較硬,但是吃到嘴里又會(huì)入口即化。店里的熔巖不是每天都做,因?yàn)閯偝鰻t最好吃,所以都要提前發(fā)消息預(yù)訂。 這是一家太平里新開(kāi)的店,進(jìn)門(mén)后你可能以為是家咖啡館,但是無(wú)處不在的Logo在提醒你,這是一家和旅行有關(guān)的店。 贊旅行主要是做高端定制旅行和大型自駕游活動(dòng)策劃執(zhí)行的。也就是說(shuō),可以根據(jù)個(gè)人要求,為你量身定制境外旅行,比如她們之前做過(guò)的德瑞自駕游,美國(guó)自駕游等。 這家店由兩位美女一起打理,其中一位曾是加拿大的室內(nèi)設(shè)計(jì)師,所以現(xiàn)在店內(nèi)的每一件家具和工藝品都是她們親手選購(gòu)添置。如果你喜歡旅行,她們也很歡迎你到店里喝茶聊天,多交朋友,她們特別愿意。
扉頁(yè)咖啡,在長(zhǎng)沙已經(jīng)第四年了。 扉頁(yè),原指主書(shū)名頁(yè),是封面之后正文之前的一頁(yè),是著作者獨(dú)白或獻(xiàn)詞的地方。店主說(shuō)“我們?nèi)∵@個(gè)名字,意指生活的引子,初心,起源,簡(jiǎn)單卻蘊(yùn)含所有的開(kāi)始”。 嗯,這是個(gè)充滿文藝感的地方。 在曙光北路,一個(gè)花店的樓上就是扉頁(yè)咖啡的所在地。上樓后就能看到一個(gè)大書(shū)架,里面有書(shū)評(píng)人小古、本城最?lèi)?ài)讀書(shū)的商人撒韜的私人收藏,可供借閱。 巨大的不規(guī)則的原木桌、簡(jiǎn)單的植物隔斷、一整排的玻璃窗……構(gòu)成了這個(gè)給你足夠私人又足夠驚喜的安靜空間。 除了咖啡、茶、甜點(diǎn),在這還能遇到一些有趣的人,比如民謠歌手老趙、美食家歐陽(yáng)應(yīng)霽、導(dǎo)演賈樟柯、音樂(lè)人周云蓬、作家劉瑜……
兩個(gè)閨蜜都喜歡搗騰花草、手工,索性就一起辭掉公司文秘工作,開(kāi)起了這個(gè)滿是小物、手工、花禮的工作室。 她們說(shuō)選址的時(shí)候并沒(méi)有考慮店面形式,只是單純的想有一個(gè)輕松單純的環(huán)境,做著自己喜歡的關(guān)于花草的一切創(chuàng)作。然后可以在工作室聊天談心喝咖啡,讓整個(gè)氛圍“慢”下來(lái)。 也正因此,她們只接受預(yù)定,不接急單。 如果·愛(ài)的花很精致,鮮花之外,還有定制的進(jìn)口永生花。如果你想在滿是鮮花的地方喝杯咖啡,這兒也能滿足你,她們有免費(fèi)的現(xiàn)磨咖啡和私房秘制飲料,不過(guò)也都是需要提前預(yù)約的。
這是一家以體驗(yàn)韓國(guó)咖啡文化為主題的店。從店門(mén)口開(kāi)始,就會(huì)有到了韓劇現(xiàn)場(chǎng)的即視感。簡(jiǎn)約的韓式工業(yè)風(fēng),搭配暖色調(diào)的燈光,讓人一眼就覺(jué)得舒服無(wú)壓力。重點(diǎn)是,這里非常安靜,特別適合閨蜜小聚或者自己發(fā)呆。 店里的咖啡師是長(zhǎng)沙唯一一位擁有韓國(guó)咖啡師執(zhí)照的偶吧。意大利進(jìn)口咖啡豆的香和豐富的味道給顧客帶來(lái)了最純正的咖啡,并且通過(guò)和韓國(guó)公司的合作,帶來(lái)了亞洲人比較容易接受并且喜歡的制作方法。咖啡愛(ài)磨的產(chǎn)品原料大部分來(lái)自韓國(guó)等其他國(guó)家。
如果你想找個(gè)安靜的角落,木蓮路上的喜研社是個(gè)不錯(cuò)的選擇。這里的設(shè)計(jì)不錯(cuò),木質(zhì)的工業(yè)風(fēng)的感覺(jué)。 木蓮路來(lái)往的人不算多,所以這里不會(huì)出現(xiàn)人滿為患的狀況,很適合跟朋友小坐,或是需要在外辦公的朋友,不會(huì)被太多人打擾。 偶爾還會(huì)出現(xiàn)一只小貓咪,在你附近爬來(lái)爬去。 值得一提的是他們這里的東西很好吃,飲品和甜品都是,尤其是芝士蛋糕,非常贊!曾經(jīng)在那里從白天待到晚上寫(xiě)東西,服務(wù)員會(huì)適時(shí)過(guò)來(lái)續(xù)上熱水。
店主在旅行的時(shí)候第一次遇到了手鼓,從那之后一發(fā)不可收拾的喜歡上這個(gè)冷門(mén)的樂(lè)器,然后辭掉工作接下了這個(gè)手鼓店。她接觸手鼓也才一年多,可是對(duì)這個(gè)東西非常死磕。慶幸的是,在長(zhǎng)沙她找到了一撥志同道合的伙伴們。 大家?guī)缀醵际窃诼眯械耐局薪佑|到這個(gè)樂(lè)器,并產(chǎn)生濃厚興趣。怎么買(mǎi)?怎么玩?他們會(huì)從法國(guó)空運(yùn)回塞內(nèi)加爾和科特迪瓦的整鼓,這種鼓在行內(nèi)來(lái)說(shuō)是供不應(yīng)求的,每次一到長(zhǎng)沙,還沒(méi)放熱就會(huì)被買(mǎi)走。他們想讓更多的人知道非洲曼丁樂(lè)的魅力。 不過(guò),維系店內(nèi)經(jīng)營(yíng)的并不是手鼓,而是糯米酒。這是一個(gè)有趣的緣分,有一次他們喝到了一種特別的糯米酒,就開(kāi)始尋找它的起源地。后來(lái)在鄉(xiāng)下找到了一種制作糯米酒的古方,口感醇厚,瓊漿玉液一般入口難忘。 起初純粹是為了自己喝,后來(lái)給朋友帶,從幾斤到幾十斤后來(lái)變成上百斤,最后才開(kāi)始以此經(jīng)營(yíng)。鼓舍還準(zhǔn)備了一些招牌小吃如黃金小烤翅,只是小吃部部長(zhǎng)不太上心,要靠運(yùn)氣或朋友預(yù)訂才能吃到可口的小點(diǎn)心,但吃到就忘不了。 現(xiàn)在每周六,店主都會(huì)和鼓友們?cè)陂僮又奚暇蹠?huì)。她還開(kāi)設(shè)了手鼓的少兒培訓(xùn)班,讓孩子更早接觸節(jié)奏訓(xùn)練,調(diào)節(jié)左右腦平衡。
這家花店在長(zhǎng)沙已經(jīng)開(kāi)了14年了。老板說(shuō)不想找太吵鬧的地方,就開(kāi)在了相對(duì)難找的巷子里。她說(shuō)這也是“花香不怕巷子深”。 店里的花主要來(lái)自昆明,也有進(jìn)口花卉,還有從廣州或者本地栽培的花。總之,哪里有好看的花,店主就會(huì)跑去哪搜刮回來(lái)。 他們家的花價(jià)格很優(yōu)惠,性價(jià)比很高,設(shè)計(jì)執(zhí)行能力也很強(qiáng),屬于純賺口碑的店。除了零售、外送還可以批發(fā)。你看到小小的花店里被各色花卉霸占,店主說(shuō)“至少有100多個(gè)品種”。
這家攝影工作室的接待點(diǎn)是一個(gè)復(fù)式結(jié)構(gòu)的房子,有從天到地的落地玻璃,有鋼結(jié)構(gòu)的旋轉(zhuǎn)樓梯。如果你幻想窗外是曼哈頓,好像也不為過(guò)。 工作室的裝修是工業(yè)風(fēng)的loft,設(shè)計(jì)是老板自己搞定的。那段時(shí)間,他會(huì)和老婆一起坐在漫咖啡發(fā)呆好幾個(gè)小時(shí),然后尋找些許靈感用到工作室的設(shè)計(jì)里。裝修時(shí),他做的活比工人還多,每天都蓬頭垢面的回家。 現(xiàn)在一進(jìn)門(mén),能看到的兩盞大燈,是點(diǎn)睛之筆,也是花了重金空運(yùn)而來(lái)。老板娘在工作臺(tái)后面養(yǎng)了一些小花小草,還會(huì)不定時(shí)的更換鮮花,所以每次進(jìn)門(mén),都有不同的花香迎面。 對(duì)了,在那張?bào)@艷的水下攝影照片下,還有兩只水母,像穿著婚紗般在水里曼妙遨游。 |
|
|