金蓮花又名旱金蓮，金梅草，金芙蓉等，形狀似蓮，但并不是蓮花，屬野生草本花卉，生命力頑強(qiáng)。綻放在海拔1000～2200米的高山草甸和疏林地帶，多見于五臺山地區(qū)、內(nèi)蒙古呼倫貝爾草原和中俄邊境的大興安嶺原始森林境內(nèi)。晾曬干的花朵可入藥、泡茶，幾朵金蓮花徐徐舒展盛開在透明的玻璃杯里，花姿嬌柔婀娜，氣味芬芳淡雅。用金蓮花泡出的茶，色澤金黃澄明，喝起來清純爽口，有滋潤、生津、利咽喉的效果，是一種清火敗毒的絕好飲品。在東北地區(qū)還被譽(yù)為“塞外龍井”，素有“寧品三朵花，不飲二兩茶”之說，而且在清代還被列為宮廷御用名貴茶飲。

金蓮花入茶可以滋陰降火，清熱殺菌，尤其對慢性咽炎、喉火、扁桃體炎和聲音嘶啞有消炎治療的效果，平時(shí)飲用可使嗓音清亮。所以那些從事播音，聲樂，教育和通訊等語音職業(yè)的朋友不妨多喝些金蓮花，對于緩解咽喉不適有極好的效果。用金蓮花泡茶喝還有另一種功效就是養(yǎng)顏潤膚。這是由于金蓮花含多種維生素、胡蘿卜素及其他微量元素，可以有效補(bǔ)充細(xì)胞的營養(yǎng)，活血養(yǎng)顏。據(jù)傳歷史上有名的遼代蕭太后，非常喜歡用金蓮花泡茶喝。而她也因此皮膚皙白，直到中年依舊容顏靚麗，風(fēng)采依舊。金蓮花也因此被列為宮廷貢品。

不過值得注意的是，金蓮花的藥性偏寒，不適合長期飲用。由于它可以清熱解毒，所以更針對有實(shí)熱癥的人。也就是說，有些人容易上火，動(dòng)不動(dòng)就嗓子疼，面紅目赤，這些人喝比較好，清熱去火，但每次的用量也不能過多，三朵就好。另外虛寒體質(zhì)及女性月經(jīng)期內(nèi)也不宜飲用。

枸杞子為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)，以寧夏的質(zhì)量最好。

枸杞子含胡蘿卜素胭酸、維生素B1、維生素B2、維生素C及β―谷甾醇、亞油酸等。本品有增強(qiáng)細(xì)胞及體液免疫的作用，能顯著提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，能提高惡性腫瘤患者的免疫功能，同時(shí)具有免疫調(diào)節(jié)作用。對造血功能有促進(jìn)作用。枸杞子還有延緩衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血壓等作用。能促進(jìn)乳酸桿菌的生長，并刺激其產(chǎn)酸。因此，常服枸杞對人體大有益處，能起到治病健身、延緩衰老的效果。

枸杞子的食用方法靈活多樣：枸杞子，洗凈后，徐徐嚼服。開水浸泡代茶飲。浸入酒中研末與等量蜂蜜為丸蒸熟嚼食。煮粥時(shí)取適量早晚食用。也可取適量枸杞子放入雞、鴨中一起燉湯服用。洗凈，烘干，打碎分裝，可長期服用。

枸杞子的藥性雖然平和，但有一定的滑腸作用，所以脾胃虛弱，時(shí)時(shí)泄瀉的人要慎用。

玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養(yǎng)顏，通經(jīng)活絡(luò)，軟化血管，對于心腦血管，高血壓，心臟病及婦科有顯著療效。調(diào)和肝脾，理氣和胃。在《本草綱目》中已有論述。

玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內(nèi)分泌失調(diào)，對消除疲勞和傷口愈合也有幫助。調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題，促進(jìn)血液循環(huán)，美容，調(diào)經(jīng)，利尿，緩和腸胃神經(jīng)，防皺紋，防凍傷，養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時(shí)，取些來按摩也相當(dāng)合適。

玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的綠茶一小撮，加紅棗三顆(要去核)，每日開水沖茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，長期飲用，還能讓你容顏白里透紅，保持青春美麗。

玫瑰花茶 性質(zhì)溫和，降火氣，可調(diào)理血?dú)?，促進(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容。且有消除疲勞，愈合傷口，保護(hù)肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助于促進(jìn)新陳代謝。沖好的茶，宜熱飲。熱飲時(shí)花的香味濃郁，聞之沁人心脾。

玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。玫瑰花比較溫?zé)?，所以陰虛火旺或是?shí)熱等最好還是盡量少用。