 冬日被窩最溫暖。兒子每每都是在我千呼萬喚中才能起來。迷迷糊糊中胃口總是不怎么好，當媽的為著給兒子來一碗溫暖腸胃的粥品也是費了心思的。加入兒子喜歡的鮑魚，加點香菇，當香氣從廚房飄來，兒子此刻睡意已經(jīng)全無，映入他眼中的只有那碗喚醒他味蕾的粥品了。 中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡在冬秋每天早晨吃粥，如明代李挺認為：“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。”冬秋時節(jié)，南方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內虛，抵抗力下降，在粥中加入各種配料既保證了飲食的多樣化，也使粥的營養(yǎng)價值得以大大提高。所以冬日溫暖的粥品，你是否也為家人準備好了呢？     前陣子很幸運在搜狐的回家吃飯活動中獲得一等獎，獎品就是東北私家米中的極品粥米，冬日用來煲粥是再好不過了。材料：粥米 輔料：小鮑魚 蝦仁 香菇 魚蛋 姜絲和蔥末少許 調料：油 鹽 胡椒粉 做法： 1、粥米洗凈放入鍋內加入適量的水熬成粥（和水比例大約是1:9左右） 2、香菇泡發(fā)切薄片，魚蛋也切片，鮑魚切絲，蝦仁用鹽抓拿洗凈 3、熬好的粥轉入小鍋中加入香菇和魚蛋、幾滴的油繼續(xù)煮開 4、加入蝦仁、鮑魚、胡椒粉、少許姜末繼續(xù)小火熬煮5分鐘左右（中間要用勺子攪拌以免粘鍋）即可     舞語：1、對于上班一族來說，早上時間是有限的，所以粥我一般是頭天晚上預約好第二天再弄成海鮮粥，非常的便捷，也能讓家人在很短的時間就能吃到一碗營養(yǎng)豐富的粥品 2、胡椒粉能去腥，也能驅寒熱身，必須要放的，而且我還更喜歡顆粒胡椒粉，那味道更好
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