蝦味青菜炒飯時間:2011-05-28 20:43來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:217次
 材料：北極蝦（或者其他蝦也行）、青菜、隔夜米飯、大蒜、白糖、鹽、胡椒 做法： 1.將北極蝦提前退冰，仔細(xì)剝?nèi)ノr頭和蝦殼備用，青菜和大蒜分別切成細(xì)末； 2.鍋中加入適量的油燒熱，爆香大蒜末，之后放入蝦殼 用中火慢慢翻炒，直到爆出紅油； 3.之后將蝦殼和蒜末撈出，放進(jìn)隔夜米飯一碗，中火慢慢炒香，直到米飯炒散，顆粒分明； 4.放入青菜末、北極蝦仁，加入2勺鹽、半勺白糖，炒勻，直到青菜開始變軟，加入適量白胡椒粉調(diào)味即可 |
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