鹵花生
材料：花生，老抽，生抽，鹽，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香葉 做法： 1）花生洗凈用開(kāi)水泡倆小時(shí) 2）老抽，生抽，鹽，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香葉，水混合燒開(kāi)成鹵汁 3）泡好的花生放入燒開(kāi)，小火煮一小時(shí)，關(guān)火泡三小時(shí)，再煮一小時(shí)，再泡三小時(shí)即可撈出食用 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（17）其他菜加工》
