三色花生湯圓時間:2011-11-22 11:52來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:128次 
原料：糯米粉150g，溫水70g，花生醬,可可粉，抹茶粉各一小勺姜，蜂蜜 做法： 1）溫水把糯米粉拌勻揉好（這時的面團有些脆） 2）拿出四分之一面團放滾水內(nèi)煮一分鐘，撈出放入面團中攪勻（這次揉好的面團就很柔軟了） 3）面團分三等份，一份放一小勺抹茶粉揉勻，一份放一小勺可可粉揉勻 4）三分面團搓成長條，擰成麻花狀，分割成15g一個的劑子 5）包入花生醬10g，滾圓 6）姜切絲，蜂蜜適量 7）鍋內(nèi)水燒開，放入姜絲煮一分鐘，下湯圓，滾開，待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘灑入蜂蜜即可！ |
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