來(lái)源：《千金方》

原料：紅棗250克，羊脂25克，糯米酒（或黃酒）250克。

制作：

1、將紅棗放入鍋中，加水煮軟后，倒去水，加入羊脂、糯米酒（或黃酒），煮一沸后晾涼。

2、將紅棗和酒液倒入玻璃瓶?jī)?nèi)，密閉貯存7天即成。

用法：每次食用紅棗3~5枚，每天2次。

效用：補(bǔ)虛健脾。適用于久病體虛、消渴、脾虛氣弱等證。

整理：千金偏方（qianjinpianfang.com）

出自：《五臟調(diào)養(yǎng)藥膳》

來(lái)源：《藥膳大辭典》

原料：白蘆筍300克，鮮牛奶500毫升，精鹽5克，味精2克，雞湯50毫升，淀粉2克，豬油適量。

制作：將白蘆筍洗凈后用開水略燙。沙鍋置旺火上，加雞湯，將白蘆筍放入，加精鹽、味精燒5分鐘，待雞湯快開時(shí)，加入鮮牛奶，燒開后淋入濕淀粉勾芡并淋入豬油，舀入湯盆即可。

功效：清熱解暑，健脾利尿降壓。適用于高血壓，頭昏腦脹等癥。常服有效。

專家叮囑：佐餐食。

整理：千金偏方（qianjinpianfang.com）

出自：《中華養(yǎng)生藥膳大全（王維）》

來(lái)源：《民間食譜》

原料：冬瓜1000克，綠豆300克，鮮湯500毫升，姜10克，精鹽3克，蔥30克。

制作：將鋁鍋洗凈置旺火上，倒入鮮湯燒沸，撇去泡沫；姜拍破，放鍋內(nèi)；蔥去根洗凈，挽結(jié)入鍋；綠豆淘洗干凈，去掉浮于水面的豆皮，放入湯鍋內(nèi)燉爛。將冬瓜去皮、去瓣、洗凈，切塊投入鍋內(nèi)，燒熟，加入精鹽即可。

功效：清熱利水，解渴祛暑。為夏季清補(bǔ)佳肴。

專家叮囑：喝湯，吃冬瓜、綠豆。

整理：千金偏方（qianjinpianfang.com）

出自：《中華養(yǎng)生藥膳大全（王維）》

來(lái)源：《藥膳菜譜》

原料：蓮子50克，百合100克，黃花菜20根，冰糖150克。

制作：1）將百合、黃花菜洗凈，裝入大湯碗內(nèi)；蓮子去皮、心，洗凈， 也放湯碗中。2）湯碗中加清水500毫升，上籠用旺火蒸至上述料熟，加入冰糖，再蒸片刻即可。

功效：健脾開胃，因精斂汗。為夏季清熱滋補(bǔ)佳品。

專家叮囑：每日早、晚餐服用。

整理：千金偏方（qianjinpianfang.com）

出自：《中華養(yǎng)生藥膳大全（王維）》